Важный компонент нашего рациона, но её чрезмерное потребление может негативно сказаться на здоровье. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), взрослым людям следует ограничивать потребление поваренной соли до 5 граммов в день, что соответствует примерно одной чайной ложке.

Для детей нормы потребления соли зависят от возраста:
• До 1 года — менее 1 грамма.
• От 1 до 3 лет — около 2 граммов.
• Старше 3 лет — 3-4 грамма.

Особое внимание к нормам потребления соли следует уделять пожилым людям и тем, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, почечной недостаточности, ожирения и диабета второго типа.

 При приготовлении блюд рекомендуем:
• Исключить добавление избыточного количества соли.
• Ограничить употребление готовых продуктов с высоким содержанием натрия (колбасы, консервы, сыры).
• Использовать натуральные специи и травы для улучшения вкуса.
• Предпочитать свежие продукты полуфабрикатам и фастфуду.

Разумное ограничение потребления соли поможет поддерживать здоровье сердца, сосудов и нормализовать артериальное давление. Заботьтесь о своём здоровье!