Количество исследованных проб и безопасность молока и молочной продукции за период 1 кв. 2023 года.
За период 1 кв. 2023 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре» было исследовано проб молока и молочной продукции по санитарно-химическим показателям 26 пробы, из них импортируемые 10 пробы, из них не соответствовали требованиям нормативных документов – 3,
На содержание пестицидов исследовано 0 проба, токсичных элементов – 8 проб, на содержание мышьяка – 16 проб, ртути 16 проб, на свинец – 20 проб, кадмия 20 проб.
Кроме того, по физико-химическим показателям исследовано 94 проб, из них импортируемые 0 пробы, из них не соответствовали требованиям нормативных документов 14 проб, в т.ч. по показателям характеризующим фальсификацию 4 проб, из них импортируемые 0 проб, не соответствовали требованиям нормативных документов 0 пробы.
По микробиологическим показателям всего исследовано 129 проб, из них импортируемые 0 проба, не соответствовали требованиям нормативных документов 15 проба. На патогенные микроорганизмы исследовано 113, из них все пробы соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям.
На антибиотики исследовано 4 пробы, из них все пробы соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям.
На радиоактивные вещества – 1 пробы, из них все пробы соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, в том числе на цезий-137 – 1 пробы, на стронций–90 - 1 пробы.