В преддверии светлого праздника Пасхи Роспотребнадзор Югры напоминает, на что обязательно нужно обратить внимание при покупке главного ингредиента для праздничного стола.
Внимательно читаем название
Если вам нужен настоящий творог, ищите на упаковке именно слово «творог». Избегайте наименований «творожный продукт», «творожок» и т.п. — в их составе могут быть заменители молочного жира.
Оцениваем внешний вид и аромат
• Цвет: белый, слегка желтоватый или кремовый. Если творог насыщенно желтый, с синеватым или красноватым оттенком — продукт некачественный или испорчен.
• Запах: приятный, кисломолочный. Если кислый запах бьет в нос — творог уже прокис.
• Консистенция: однородная, с достаточно крупными и мягкими крупинками. Для праздничных блюд лучше выбирать среднюю или высокую жирность.
Проверяем информацию на этикетке
На правильной упаковке всегда указаны:
• Наименование продукта и массовая доля жира (в %).
• Состав (с указанием компонентов и содержания микроорганизмов).
• Название и адрес изготовителя.
• Масса нетто.
• Срок годности и условия хранения (в том числе после вскрытия упаковки).
Главные правила безопасности:
1. Никаких случайных продавцов! Покупайте творог только в официальных магазинах, где есть холодильное оборудование.
2. Целостность упаковки. Если она повреждена, липкая или вздутая — товар брать нельзя.
3. Свежесть. Всегда проверяйте дату изготовления и срок годности.
Ваше право: если возникли сомнения в качестве продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие безопасность товара (декларацию о соответствии или товарно-сопроводительную документацию).
Желаем вам качественных покупок, вкусных куличей и нежной творожной пасхи! 
По материалам проекта здоровое-питание.рф