Биологически активные добавки к пище(БАД): за или против?
13 февраля 2026
Практически каждый человек сталкивался в повседневной жизни с биологически активными добавками к пище (БАД). Данные продукты широко распространены и продаются в продовольственных магазинах в прикассовой зоне в качестве сладкого подарка для детей, а также в аптеках и магазинах по продаже специализированного питания. Знакомый всем с детства «Гематоген» также является БАД. Так что же такое БАД и какими они бывают?
Биологически активные добавки к пище (БАД) – это природные и (или) идентичные природным биологически активные вещества, а также пробиотические микроорганизмы, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевой продукции.
Существует 3 основных вида БАД в зависимости от состава и процентного содержания компонентов: нутрицевтики; парафармацевтики, эубиотики (пробиотики).
Нутрицевтики — это БАД, применяемые для коррекции химического состава пищи человека, то есть дополнительные источники нутриентов: белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон.
Парафармацевтики — это БАД, регулирующие процессы жизнедеятельности.
Эубиотики (пробиотики) — это БАД, в состав которых входят живые микроорганизмы и/или их метаболиты (промежуточные продукты обмена веществ в живых клетках).
Таким образом, БАД является источником необходимых для организма человека «строительных материалов» и «помощников»(микроорганизмов), которые помогают компенсировать повышенные затраты организма в стрессовых ситуациях (занятия спортом, болезнь, гипо- и авитоминозы, беременность и пр.).
Следует отметить, что полезные вещества (витамины, минералы, полезные микроорганизмы, белки, жиры, углеводы и пр.) человек может получить и не прибегая к употреблению БАД, а просто употребляя определенные группы пищевых продуктов. Например, известно, что источником кальция являются молочные продукты, источником железа – мясо и субпродукты и т.д.
Содержание в суточной дозе БАД биологически активных веществ, полученных из растений и (или) их экстрактов, должно быть в пределах от 10 до 50 процентов от величины их разовой терапевтической дозы, определенной при применении этих веществ в качестве лекарственных средств. Однако, даже в случае наличия в составе БАД биологически активных веществ, не следует ожидать чудодейственного лечебного эффекта, полного выздоровления или снятия симптомов соматического заболевания. В соответствии с законодательством государств-членов Таможенного союза, БАД относятся к пищевым продуктам и не являются лекарственными препаратами!
Независимо от вида БАД, они не должны причинять вред жизни и здоровью человека идолжны соответствовать гигиеническим требованиям безопасности пищевой продукции, установленным техническим регламентом Таможенного союза.
Биологически активные добавки – относятся к специализированной пищевой продукции и подлежат обязательной государственной регистрации.
Информацию о выданных свидетельствах о государственной регистрации можно найти в реестре свидетельств о государственной регистрации Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Прежде чем приобрести БАД обратите внимание:
1. Маркировка БАД обязательно должна содержать информацию о пищевой ценности (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов); о назначении и об условиях применения; об условиях хранения; о дате изготовления и дате упаковки. Кроме того, в обязательном порядке должна содержаться информация о производителе БАД, месте его нахождения и контактных данных.
2. Информация о БАД должна быть на русском языке, полной и достоверной, легко читаемой и однозначно понимаемой, обеспечивающей возможность правильного выбора товаров. Не допустимо указание информации о лечебных свойствах БАД к пище, то есть на положительное влияние на течение болезни.
3. Согласно постановлению Правительства Российской Федерации от 29 апреля 2021 г. N 673 "О проведении на территории Российской Федерации эксперимента по маркировке средствами идентификации биологически активных добавок к пище" с сентября 2023 года подлежат маркировке средствами идентификации в рамках эксперимента по маркировке средствами идентификации биологически активных добавок к пище;
4. Соотношение цены и качества законодательно не установлено: завышенная цена на БАД не указывает на наличие у него чудодейственных свойств и более выраженного положительного эффекта в сравнении с более дешевым аналогом;
В настоящее время, в связи с широким использованием БАД среди населения, в продаже выявляются фальсифицированные БАД. Фальсифицированными пищевыми продуктами, в том числе БАД, являются умышленно измененные (поддельные) и (или) имеющие скрытые свойства и качество пищевые продукты, информация о которых является заведомо неполной или недостоверной. В состав таких продуктов часто включают более дешевые аналоги ингредиентов или вещества, информация о которых не наносится на этикетку. Очень часто такие вещества обладают токсическим действием.
В случае возникновения сомнений в качестве и происхождении товара, Вы вправе ознакомиться с товарно-сопроводительной документацией на БАД, содержащей сведения об обязательном подтверждении соответствия. Для БАД таким документом является свидетельство о государственной регистрации, которое выдается на специализированную пищевую продукцию и действует бессрочно. Подлинность сведений о представленном свидетельстве Вы можете проверить на сайте Роспотребнадзора в разделе Государственные услуги (Реестр свидетельств о государственной регистрации (единая форма Таможенного союза, российская часть).
Не принимайте консультации и рекомендации по лечению по телефону от так называемых «академиков», «профессоров», «врачей» клиник, институтов, больниц в которых вы не наблюдаетесь и которых не знаете лично.
Помните, что врачи (кроме вашего участкового) просто так не ходят по квартирам и не предлагают консультации, лекарства или БАД. Не пускайте в свой дом «врачей», которых вы не вызывали и у которых не наблюдаетесь.
Помните, что БАД – это не чудодейственная таблетка, заменяющая «вредные» лекарства. Правильно подобранные качественные БАД могут стать отличным подспорьем в поддержании Вашего здоровья, а вот БАД сомнительного качества, приобретенные у непроверенных недобросовестных продавцов, могут нанести непоправимый вред.
Биологически активные добавки к пище (БАД) – это природные и (или) идентичные природным биологически активные вещества, а также пробиотические микроорганизмы, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевой продукции.
Существует 3 основных вида БАД в зависимости от состава и процентного содержания компонентов: нутрицевтики; парафармацевтики, эубиотики (пробиотики).
Нутрицевтики — это БАД, применяемые для коррекции химического состава пищи человека, то есть дополнительные источники нутриентов: белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон.
Парафармацевтики — это БАД, регулирующие процессы жизнедеятельности.
Эубиотики (пробиотики) — это БАД, в состав которых входят живые микроорганизмы и/или их метаболиты (промежуточные продукты обмена веществ в живых клетках).
Таким образом, БАД является источником необходимых для организма человека «строительных материалов» и «помощников»(микроорганизмов), которые помогают компенсировать повышенные затраты организма в стрессовых ситуациях (занятия спортом, болезнь, гипо- и авитоминозы, беременность и пр.).
Следует отметить, что полезные вещества (витамины, минералы, полезные микроорганизмы, белки, жиры, углеводы и пр.) человек может получить и не прибегая к употреблению БАД, а просто употребляя определенные группы пищевых продуктов. Например, известно, что источником кальция являются молочные продукты, источником железа – мясо и субпродукты и т.д.
Содержание в суточной дозе БАД биологически активных веществ, полученных из растений и (или) их экстрактов, должно быть в пределах от 10 до 50 процентов от величины их разовой терапевтической дозы, определенной при применении этих веществ в качестве лекарственных средств. Однако, даже в случае наличия в составе БАД биологически активных веществ, не следует ожидать чудодейственного лечебного эффекта, полного выздоровления или снятия симптомов соматического заболевания. В соответствии с законодательством государств-членов Таможенного союза, БАД относятся к пищевым продуктам и не являются лекарственными препаратами!
Независимо от вида БАД, они не должны причинять вред жизни и здоровью человека идолжны соответствовать гигиеническим требованиям безопасности пищевой продукции, установленным техническим регламентом Таможенного союза.
Биологически активные добавки – относятся к специализированной пищевой продукции и подлежат обязательной государственной регистрации.
Информацию о выданных свидетельствах о государственной регистрации можно найти в реестре свидетельств о государственной регистрации Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Прежде чем приобрести БАД обратите внимание:
1. Маркировка БАД обязательно должна содержать информацию о пищевой ценности (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов); о назначении и об условиях применения; об условиях хранения; о дате изготовления и дате упаковки. Кроме того, в обязательном порядке должна содержаться информация о производителе БАД, месте его нахождения и контактных данных.
2. Информация о БАД должна быть на русском языке, полной и достоверной, легко читаемой и однозначно понимаемой, обеспечивающей возможность правильного выбора товаров. Не допустимо указание информации о лечебных свойствах БАД к пище, то есть на положительное влияние на течение болезни.
3. Согласно постановлению Правительства Российской Федерации от 29 апреля 2021 г. N 673 "О проведении на территории Российской Федерации эксперимента по маркировке средствами идентификации биологически активных добавок к пище" с сентября 2023 года подлежат маркировке средствами идентификации в рамках эксперимента по маркировке средствами идентификации биологически активных добавок к пище;
4. Соотношение цены и качества законодательно не установлено: завышенная цена на БАД не указывает на наличие у него чудодейственных свойств и более выраженного положительного эффекта в сравнении с более дешевым аналогом;
В настоящее время, в связи с широким использованием БАД среди населения, в продаже выявляются фальсифицированные БАД. Фальсифицированными пищевыми продуктами, в том числе БАД, являются умышленно измененные (поддельные) и (или) имеющие скрытые свойства и качество пищевые продукты, информация о которых является заведомо неполной или недостоверной. В состав таких продуктов часто включают более дешевые аналоги ингредиентов или вещества, информация о которых не наносится на этикетку. Очень часто такие вещества обладают токсическим действием.
В случае возникновения сомнений в качестве и происхождении товара, Вы вправе ознакомиться с товарно-сопроводительной документацией на БАД, содержащей сведения об обязательном подтверждении соответствия. Для БАД таким документом является свидетельство о государственной регистрации, которое выдается на специализированную пищевую продукцию и действует бессрочно. Подлинность сведений о представленном свидетельстве Вы можете проверить на сайте Роспотребнадзора в разделе Государственные услуги (Реестр свидетельств о государственной регистрации (единая форма Таможенного союза, российская часть).
Не принимайте консультации и рекомендации по лечению по телефону от так называемых «академиков», «профессоров», «врачей» клиник, институтов, больниц в которых вы не наблюдаетесь и которых не знаете лично.
Помните, что врачи (кроме вашего участкового) просто так не ходят по квартирам и не предлагают консультации, лекарства или БАД. Не пускайте в свой дом «врачей», которых вы не вызывали и у которых не наблюдаетесь.
Помните, что БАД – это не чудодейственная таблетка, заменяющая «вредные» лекарства. Правильно подобранные качественные БАД могут стать отличным подспорьем в поддержании Вашего здоровья, а вот БАД сомнительного качества, приобретенные у непроверенных недобросовестных продавцов, могут нанести непоправимый вред.
