Количество исследованных проб мясо и мясной продукции за 3 квартал 2020 года.
|
Показатели |
3 квартал |
|
|
мясо и мясные продукты |
из них импортируемые |
|
|
Всего исследовано проб по сан.-хим. показателям |
52 |
3 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям |
0 |
0 |
|
Всего проб (пестициды) |
14 |
2 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (пестициды) |
0 |
0 |
|
Всего проб (микотоксины) |
1 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микотоксины) |
0 |
0 |
|
Всего проб (бенз(а)пирен) |
2 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (бенз(а)пирен) |
0 |
0 |
|
Всего проб (мышьяк) |
45 |
1 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (мышьяк) |
0 |
0 |
|
Всего проб (ртуть) |
28 |
1 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (ртуть) |
0 |
0 |
|
Всего проб (свинец) |
48 |
1 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (свинец) |
0 |
0 |
|
Всего проб (кадмий) |
48 |
1 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (кадмий) |
0 |
0 |
|
Число исследованных проб по физико-химическим показателям, единиц |
52 |
0 |
|
из них не соответствует установленным требованиям |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб на наличие ГМО, единиц |
6 |
0 |
|
Всего исследовано проб по паразитологическим показателям, единиц |
17 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (паразитологические показатели) |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб по микробиол. показателям |
247 |
3 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микробиол. показатели) |
10 |
0 |
|
Всего проб (патогенные микроорганизмы) |
241 |
3 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (патогенные микроорганизмы) |
3 |
0 |
|
в том числе выделены возбудители сальмонеллеза |
1 |
0 |
|
Всего исследовано проб на антибиотики, единиц |
34 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (антибиотики) |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб на радиоактивные вещества, единиц |
7 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (радиоактивные вещества) |
0 |
0 |
|
Всего проб (цезий-137) |
7 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (цезий-137) |
0 |
0 |
|
Всего проб (стронций-90) |
1 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (стронций-90) |
0 |
0 |
|
Изъято из оборота пищевых продуктов и прод. сырья по вынесенным предписаниям, постановлениям, конфисковано судом по протоколам об аресте: число партий, единиц |
8 |
0 |
|
Объем прод. сырья и пищевых продуктов, изъятых из оборота, кг |
25,718 |
0 |
За период 3 квартала 2020 года было исследовано проб мясо и мясные продукты, по санитарно-химическим показателям 22 пробы (из них импортных 3 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
В основном пробы исследовались на содержание:
пестициды– 14 (из них импортных 2 проб), не соответствует – 0;
микотоксины – 1, не соответствует – 0;
бенз(а)пирен – 2, не соответствует – 0;
мышьяк – 45 (из них импортных 1 проб), не соответствует – 0;
ртуть – 28 (из них импортных 1 проб), не соответствует – 0;
свинец – 48 (из них импортных 1 проб), не соответствует – 0;
кадмий - 48 (из них импортных 1 проб), не соответствует – 0.
Было исследовано проб мясо и мясные продукты, по физико-химическим показателям – 52, из них не соответствует установленным требованиям – 0.
Было исследовано проб мясо и мясные продукты на наличие ГМО – 6, выявлено – 0.
Было исследовано проб мясо и мясные продуктыпо микробиологическим показателям всего исследовано – 247 проб (из них импортных 3 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 10;
на патогенные микроорганизмы - 241 проб (из них импортных 3 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 3;
на паразитологические исследования – 17 (из них импортных 0 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
Всего исследовано проб мясо и мясные продуктына антибиотики – 34 (из них импортных 0 проба).
Всего исследовано мясо и мясные продукты на радиоактивные вещества – 7 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, из них исследовано на цезий-137 – 7 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; на стронций–90 - 1 проба, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
Изъято из оборота мясо и мясные продуктыпо вынесенным предписаниям, постановлениям, конфисковано судом по протоколам об аресте число партий 8,
Объем мясо и мясные продукты, изъятых из оборота, кг – 25,718 кг.
