ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре»
Количество исследованных проб мясо и мясной продукции за 3 квартал 2020 года.

Количество исследованных проб мясо и мясной продукции за 3 квартал 2020 года.


7 октября 2020

 

Показатели

3 квартал

мясо и мясные продукты

      из них импортируемые

Всего исследовано проб по сан.-хим. показателям

52

3

 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

0

0

Всего проб (пестициды)

14

2

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (пестициды)

0

0

Всего проб (микотоксины)

1

0

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микотоксины)

0

0

Всего проб (бенз(а)пирен)

2

0

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (бенз(а)пирен)

0

0

Всего проб (мышьяк)

45

1

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (мышьяк)

0

0

 Всего проб (ртуть)

28

1

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (ртуть)

0

0

Всего проб (свинец)

48

1

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (свинец)

0

0

 Всего проб (кадмий)

48

1

 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (кадмий)

0

0

Число исследованных проб по физико-химическим показателям, единиц

52

0

 из них не соответствует установленным требованиям

0

0

Всего исследовано проб на наличие ГМО, единиц

6

0

Всего исследовано проб по паразитологическим показателям, единиц

17

0

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (паразитологические показатели)

0

0

Всего исследовано проб по микробиол. показателям

247

3

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микробиол. показатели)

10

0

Всего проб (патогенные микроорганизмы)

241

3

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (патогенные микроорганизмы)

3

0

в том числе выделены возбудители сальмонеллеза

1

0

Всего исследовано проб на антибиотики, единиц

34

0

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (антибиотики)

0

0

Всего исследовано проб на радиоактивные вещества, единиц

7

0

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (радиоактивные вещества)

0

0

Всего проб (цезий-137)

7

0

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (цезий-137)

0

0

Всего проб (стронций-90)

1

0

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (стронций-90)

0

0

 Изъято из оборота пищевых продуктов и прод. сырья по вынесенным предписаниям, постановлениям, конфисковано судом по протоколам об аресте: число партий, единиц

8

0

Объем прод. сырья и пищевых продуктов, изъятых из оборота, кг

25,718

0


За период 3 квартала 2020 года было исследовано проб мясо и мясные продукты, по санитарно-химическим показателям 22 пробы (из них импортных 3 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.

В основном пробы исследовались на содержание:

пестициды– 14 (из них импортных 2 проб), не соответствует – 0;

микотоксины – 1, не соответствует – 0;

бенз(а)пирен – 2, не соответствует – 0;

мышьяк – 45 (из них импортных 1 проб), не соответствует – 0;

ртуть – 28 (из них импортных 1 проб), не соответствует – 0;

свинец – 48 (из них импортных 1 проб), не соответствует – 0;

кадмий - 48 (из них импортных 1 проб), не соответствует – 0.

Было исследовано проб мясо и мясные продукты, по физико-химическим показателям – 52, из них не соответствует установленным требованиям – 0.

Было исследовано проб мясо и мясные продукты на наличие ГМО – 6, выявлено – 0.

Было исследовано проб мясо и мясные продуктыпо микробиологическим показателям всего исследовано – 247 проб (из них импортных 3 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 10;

на патогенные микроорганизмы - 241 проб (из них импортных 3 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 3;

на паразитологические исследования – 17 (из них импортных 0 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.

Всего исследовано проб мясо и мясные продуктына антибиотики – 34 (из них импортных 0 проба).

Всего исследовано мясо и мясные продукты на радиоактивные вещества – 7 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, из них исследовано на цезий-137 – 7 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; на стронций–90 - 1 проба, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.

Изъято из оборота мясо и мясные продуктыпо вынесенным предписаниям, постановлениям, конфисковано судом по протоколам об аресте число партий 8,

Объем мясо и мясные продукты, изъятых из оборота, кг – 25,718 кг.




Не хватает прав доступа к веб-форме.