Количество исследованных проб мясо и мясной продукции за 3 квартал 2019 г
|
|
|
мясо и мясные продукты |
из них импортируемые |
|
ВСЕГО ПО ОКРУГУ |
3 Всего исследовано проб по сан.-хим. показателям |
62 |
5 |
|
|
4 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям |
0 |
0 |
|
|
7 Всего проб (пестициды) |
17 |
0 |
|
|
8 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (пестициды) |
0 |
0 |
|
|
33 Всего проб (мышьяк) |
58 |
5 |
|
|
34 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (мышьяк) |
0 |
0 |
|
|
35 Всего проб (ртуть) |
36 |
5 |
|
|
36 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (ртуть) |
0 |
0 |
|
|
37 Всего проб (свинец) |
61 |
5 |
|
|
38 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (свинец) |
0 |
0 |
|
|
39 Всего проб (кадмий) |
61 |
5 |
|
|
40 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (кадмий) |
0 |
0 |
|
|
43 Число исследованных проб по физико-химическим показателям, единиц |
2 |
0 |
|
|
44 из них не соответствует установленным требованиям |
0 |
0 |
|
|
46 Всего исследовано проб на наличие ГМО, единиц |
15 |
0 |
|
|
51 Всего исследовано проб на паразитологические показатели, единиц |
36 |
3 |
|
|
52 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (паразитологические показатели) |
0 |
0 |
|
|
53 Всего исследовано проб по микробиол. показателям |
383 |
4 |
|
|
54 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микробиол. показатели) |
8 |
0 |
|
|
55 Всего проб (патогенные микроорганизмы) |
382 |
4 |
|
|
56 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (патогенные микроорганизмы) |
2 |
0 |
|
|
57 в т.ч. выделены возбудители сальмонеллеза (патогенные микроорганизмы) |
2 |
0 |
|
|
58 Всего исследовано проб на антибиотики, единиц |
45 |
1 |
|
|
59 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (антибиотики) |
0 |
0 |
|
|
60 Всего исследовано проб на радиоактивные вещества, единиц |
9 |
0 |
|
|
61 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (радиоактивные вещества) |
0 |
0 |
|
|
62 Всего проб (цезий-137) |
9 |
0 |
|
|
63 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (цезий-137) |
0 |
0 |
|
|
64 Всего проб (стронций-90) |
1 |
|
|
|
65 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (стронций-90) |
0 |
0 |
|
|
66 Изъято из оборота пищевых продуктов и прод. сырья по вынесенным предписаниям, постановлениям, конфисковано судом по протоколам об аресте: число партий, единиц |
26 |
0 |
|
|
67 Объем прод. сырья и пищевых продуктов, изъятых из оборота, кг |
219,94 |
0 |
За период 3 квартала 2019 года было исследовано проб мясо и мясные продукты, по санитарно-химическим показателям 62 пробы (из них импортных 5 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
В основном пробы исследовались на содержание:
пестициды– 17, не соответствует – 0;
мышьяк – 58 (из них импортных 5 проб), не соответствует – 0;
ртуть – 36 (из них импортных 5 проб), не соответствует – 0;
свинец – 61 (из них импортных 5 проб), не соответствует – 0;
кадмий - 61 (из них импортных 5 проб), не соответствует – 0.
Было исследовано проб мясо и мясные продукты, по физико-химическим показателям – 2, из них не соответствует установленным требованиям – 0.
Было исследовано проб мясо и мясные продукты на наличие ГМО – 15, выявлено – 0.
Было исследовано проб мясо и мясные продукты по микробиологическим показателям всего исследовано – 383 проб (из них импортных 4 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 8;
на патогенные микроорганизмы 382 проб (из них импортных 4 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 2;
на паразитологические исследования – 36 (из них импортных 3 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
Всего исследовано проб мясо и мясные продукты на антибиотики – 45 (из них импортных 1 проба).
Всего исследовано мясо и мясные продукты на радиоактивные вещества – 9 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, из них исследовано на цезий-137 – 9 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; на стронций–90 - 1 проба, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
Изъято из оборота мясо и мясные продукты по вынесенным предписаниям, постановлениям, конфисковано судом по протоколам об аресте число партий 26,
Объем мясо и мясные продукты, изъятых из оборота, кг – 219,94 кг.
