Количество исследованных проб мясо и мясной продукции за 2021 года.
|
Показатели |
мясо и мясные продукты |
из них импортируемые |
|
Всего исследовано проб по сан.-хим. показателям |
176 |
4 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям |
0 |
0 |
|
Всего проб (пестициды) |
33 |
4 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (пестициды) |
0 |
0 |
|
Всего проб (мышьяк) |
134 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (мышьяк) |
0 |
0 |
|
Всего проб (ртуть) |
68 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (ртуть) |
0 |
0 |
|
Всего проб (свинец) |
142 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (свинец) |
0 |
0 |
|
Всего проб (кадмий) |
147 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (кадмий) |
0 |
0 |
|
Число исследованных проб по физико-химическим показателям, единиц |
120 |
0 |
|
из них не соответствует установленным требованиям |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб на наличие ГМО, единиц |
15 |
0 |
|
Всего исследовано проб по паразитологическим показателям, единиц |
125 |
7 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (паразитологические показатели) |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб по микробиол. показателям |
962 |
2 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микробиол. показатели) |
18 |
0 |
|
Всего проб (патогенные микроорганизмы) |
885 |
2 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (патогенные микроорганизмы) |
7 |
0 |
|
в том числе выделены возбудители сальмонеллеза |
6 |
0 |
|
Всего исследовано проб на антибиотики, единиц |
133 |
1 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (антибиотики) |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб на радиоактивные вещества, единиц |
38 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (радиоактивные вещества) |
1 |
0 |
|
Всего проб (цезий-137) |
38 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (цезий-137) |
0 |
0 |
|
64 Всего проб (стронций-90) |
1 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (стронций-90) |
0 |
0 |
|
Изъято из оборота пищевых продуктов и прод. сырья по вынесенным предписаниям, постановлениям, конфисковано судом по протоколам об аресте: число партий, единиц |
69 |
0 |
|
Объем прод. сырья и пищевых продуктов, изъятых из оборота, кг |
580,7 |
0 |
За период 2021 года было исследовано проб мясо и мясные продукты, по санитарно-химическим показателям 176 пробы (из них импортных 4 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
В основном пробы исследовались на содержание:
пестициды– 33 (из них импортных 4 проб), не соответствует – 0;
мышьяк – 134 (из них импортных 0 проб), не соответствует – 0;
ртуть – 68 (из них импортных 0 проб), не соответствует – 0;
свинец – 142 (из них импортных 0 проб), не соответствует – 0;
кадмий - 147 (из них импортных 0 проб), не соответствует – 0.
Было исследовано проб мясо и мясные продукты, по физико-химическим показателям – 120, из них не соответствует установленным требованиям – 0.
Было исследовано проб мясо и мясные продукты на наличие ГМО – 15, выявлено – 0.
Было исследовано проб мясо и мясные продуктыпо микробиологическим показателям всего исследовано – 962 проб (из них импортных 2 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 18;
на патогенные микроорганизмы - 885 проб (из них импортных 2 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 1;
на паразитологические исследования – 125 (из них импортных 7 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
Всего исследовано проб мясо и мясные продукты на антибиотики – 133 (из них импортных 1 проба), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 1.
Всего исследовано мясо и мясные продукты на радиоактивные вещества – 38 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, из них исследовано на цезий-137 – 38 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; на стронций–90 - 1 проба, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
Изъято из оборота мясо и мясные продукты по вынесенным предписаниям, постановлениям, конфисковано судом по протоколам об аресте число партий 69,
Объем мясо и мясные продукты, изъятых из оборота, кг – 580,7 кг.
