Количество исследованных проб мясо и мясной продукции за 2020 года.
|
|
мясо и мясные продукты |
из них импортируемые |
|
Всего исследовано проб по сан.-хим. показателям |
164 |
4 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям |
0 |
0 |
|
Всего проб (пестициды) |
38 |
2 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (пестициды) |
0 |
0 |
|
Всего проб (микотоксины) |
1 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микотоксины) |
0 |
0 |
|
Всего проб (бенз(а)пирен) |
2 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (бенз(а)пирен) |
0 |
0 |
|
Всего проб (мышьяк) |
150 |
2 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (мышьяк) |
0 |
0 |
|
Всего проб (ртуть) |
60 |
1 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (ртуть) |
0 |
0 |
|
Всего проб (свинец) |
153 |
2 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (свинец) |
0 |
0 |
|
Всего проб (кадмий) |
152 |
2 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (кадмий) |
0 |
0 |
|
Число исследованных проб по физико-химическим показателям, единиц |
86 |
0 |
|
из них не соответствует установленным требованиям |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб на наличие ГМО, единиц |
16 |
0 |
|
Всего исследовано проб по паразитологическим показателям, единиц |
88 |
1 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (паразитологические показатели) |
1 |
0 |
|
Всего исследовано проб по микробиол. показателям |
910 |
9 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микробиол. показатели) |
33 |
0 |
|
Всего проб (патогенные микроорганизмы) |
906 |
9 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (патогенные микроорганизмы) |
11 |
0 |
|
в том числе выделены возбудители сальмонеллеза |
2 |
0 |
|
Всего исследовано проб на антибиотики, единиц |
54 |
1 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (антибиотики) |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб на радиоактивные вещества, единиц |
19 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (радиоактивные вещества) |
0 |
0 |
|
Всего проб (цезий-137) |
19 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (цезий-137) |
0 |
0 |
|
64 Всего проб (стронций-90) |
1 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (стронций-90) |
0 |
0 |
|
Изъято из оборота пищевых продуктов и прод. сырья по вынесенным предписаниям, постановлениям, конфисковано судом по протоколам об аресте: число партий, единиц |
34 |
0 |
|
Объем прод. сырья и пищевых продуктов, изъятых из оборота, кг |
79,467 |
0 |
За период 2020 года было исследовано проб мясо и мясные продукты, по санитарно-химическим показателям 164 пробы (из них импортных 4 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
В основном пробы исследовались на содержание:
пестициды– 38 (из них импортных 2 проб), не соответствует – 0;
микотоксины – 1, не соответствует – 0;
бенз(а)пирен – 2, не соответствует – 0;
мышьяк – 150 (из них импортных 2 проб), не соответствует – 0;
ртуть – 60 (из них импортных 1 проб), не соответствует – 0;
свинец – 153 (из них импортных 2 проб), не соответствует – 0;
кадмий - 152 (из них импортных 2 проб), не соответствует – 0.
Было исследовано проб мясо и мясные продукты, по физико-химическим показателям – 86, из них не соответствует установленным требованиям – 0.
Было исследовано проб мясо и мясные продукты на наличие ГМО – 16, выявлено – 0.
Было исследовано проб мясо и мясные продуктыпо микробиологическим показателям всего исследовано – 910 проб (из них импортных 9 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 33;
на патогенные микроорганизмы - 906 проб (из них импортных 9 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 11;
на паразитологические исследования – 88 (из них импортных 1 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 1.
Всего исследовано проб мясо и мясные продуктына антибиотики – 54 (из них импортных 1 проба).
Всего исследовано мясо и мясные продукты на радиоактивные вещества – 19 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, из них исследовано на цезий-137 – 19 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; на стронций–90 - 1 проба, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
Изъято из оборота мясо и мясные продуктыпо вынесенным предписаниям, постановлениям, конфисковано судом по протоколам об аресте число партий 34,
Объем мясо и мясные продукты, изъятых из оборота, кг – 79,467 кг.
