За период 9 месяцев 2023 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре» было исследовано проб молока и молочных продуктов по санитарно-химическим показателям 102 пробы, из них импортируемые – 30, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 7.

В основном пробы исследовались на содержание:

пестициды – 1, не соответствует – 0;

на содержание токсических элементов – 42, из них импортируемые – 29, не соответствует – 0;

мышьяк – 43, из них импортируемые – 29, не соответствует – 0;

ртуть – 43, из них импортируемые – 27, не соответствует – 0;

свинец – 55, из них импортируемые – 30, не соответствует – 0;

кадмий - 55, из них импортируемые – 30, не соответствует – 0.

Было исследовано проб молока и молочных продуктов по физико-химическим показателям – 393, из них импортируемые – 29, из них не соответствует установленным требованиям – 19, в т.ч. по показателям идентификации - 42.

Было исследовано проб молока и молочных продуктов по микробиологическим показателям всего исследовано – 433 проб, из них импортируемые – 6, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 38 проб; на патогенные микроорганизмы 414 проб из них импортируемые – 6, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; исследовано проб на антибиотики – 48, не соответствует – 0;

Всего исследовано проб молока и молочных продуктов на радиоактивные вещества – 7 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, из них исследовано на цезий-137 – 11 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; на стронций–90 - 10 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.