Количество исследованных проб молока и молочных продуктов за период 9 месяцев 2019 г.
|
|
Показатели |
молоко и молочные продукты |
из них импортируемые |
|
ВСЕГО ПО ОКРУГУ |
Всего исследовано проб по сан.-хим. показателям |
186 |
9 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям |
0 |
0 |
|
|
Всего проб (пестициды) |
71 |
4 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (пестициды) |
0 |
0 |
|
|
Всего проб (микотоксины) |
46 |
0 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микотоксины) |
0 |
0 |
|
|
Всего проб (мышьяк) |
148 |
5 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (мышьяк) |
0 |
0 |
|
|
Всего проб (ртуть) |
139 |
4 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (ртуть) |
0 |
0 |
|
|
Всего проб (свинец) |
157 |
6 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (свинец) |
0 |
0 |
|
|
Всего проб (кадмий) |
156 |
8 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (кадмий) |
0 |
0 |
|
|
Всего проб (йод) |
5 |
0 |
|
|
Число исследованных проб по физико-химическим показателям, единиц |
334 |
6 |
|
|
из них не соответствует установленным требованиям |
8 |
0 |
|
|
т.ч. по показателям фальсификации |
1 |
0 |
|
|
Всего исследовано проб на наличие ГМО, единиц |
2 |
0 |
|
|
Всего исследовано проб по микробиол. показателям |
962 |
8 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микробиол. показатели) |
54 |
0 |
|
|
Всего проб (патогенные микроорганизмы) |
946 |
6 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (патогенные микроорганизмы) |
5 |
0 |
|
|
в т.ч. выделены возбудители сальмонеллеза (патогенные микроорганизмы) |
0 |
0 |
|
|
Всего исследовано проб на антибиотики, единиц |
80 |
0 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (антибиотики) |
0 |
0 |
|
|
Всего исследовано проб на радиоактивные вещества, единиц |
10 |
0 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (радиоактивные вещества) |
0 |
0 |
|
|
Всего проб (цезий-137) |
9 |
0 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (цезий-137) |
0 |
0 |
|
|
Всего проб (стронций-90) |
9 |
0 |
|
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (стронций-90) |
0 |
0 |
За период 9 месяцев 2019 года было исследовано проб молока и молочных продуктов по санитарно-химическим показателям 186 пробы, из них импортируемые – 9, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
В основном пробы исследовались на содержание: пестициды – 71, не соответствует – 0; микотоксины – 46, не соответствует – 0; мышьяк – 148, не соответствует – 0; ртуть – 139, не соответствует – 0; свинец – 157, не соответствует – 0; кадмий - 156, не соответствует – 0: йод – 5, не соответствует – 0.
Было исследовано проб молока и молочных продуктов по физико-химическим показателям – 334, из них импортируемые – 6, из них не соответствует установленным требованиям – 8. Исследовано проб на наличие ГМО – 2, не соответствует – 0; по показателям фальсификации – 1.
Было исследовано проб молока и молочных продуктов по микробиологическим показателям всего исследовано – 962 проб, из них импортируемые – 6, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 54 проб; на патогенные микроорганизмы 946 проб из них импортируемые – 6, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 5; исследовано проб на антибиотики – 80, не соответствует – 0;
Всего исследовано проб молока и молочных продуктов на радиоактивные вещества – 10 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, из них исследовано на цезий-137 – 9 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; на стронций–90 - 9 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
