Количество исследованных проб и безопасность молока и молочной продукции за период 6 месяцев 2023 года.
За период 6 месяцев 2023 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре» было исследовано проб молока и молочной продукции по санитарно-химическим показателям 85 пробы, из них импортируемые 0 пробы, из них не соответствовали требованиям нормативных документов – 6,
На содержание пестицидов исследовано 0 проба, токсичных элементов – 25 проб, на содержание мышьяка – 37 проб, ртути 37 проб, на свинец – 49 проб, кадмия 49 проб.
Кроме того, по физико-химическим показателям исследовано 233 проб, из них импортируемые 0 пробы, из них не соответствовали требованиям нормативных документов 17 проб, в т.ч. по показателям характеризующим фальсификацию 24 проб, из них импортируемые 0 проба, не соответствовали требованиям нормативных документов 5 пробы.
По микробиологическим показателям всего исследовано 274 проб, из них импортируемые 0 проба, не соответствовали требованиям нормативных документов 24 проба. На патогенные микроорганизмы исследовано 254, из них все пробы соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям.
На антибиотики исследовано 36 проб, из них все пробы соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям.
На радиоактивные вещества – 4 пробы, из них все пробы соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, в том числе на цезий-137 – 6 пробы, на стронций–90 - 6 пробы.