ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре»
Исследование рыбы и морепродуктов

Исследование рыбы и морепродуктов


6 Марта 2019

Количество исследованных проб рыбы и морепродуктов за период 2018 года

 

 

    рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

из них импортируемые

ВСЕГО ПО ОКРУГУ

Всего исследовано проб по сан.-хим. показателям

219

9

 

 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

0

0

 

Всего проб (пестициды)

10

2

 

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (пестициды)

0

0

 

 Всего проб (гистамины)

28

2

 

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (гистамины)

0

0

 

 Всего проб (мышьяк)

133

7

 

 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (мышьяк)

0

0

 

35 Всего проб (ртуть)

102

7

 

 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (ртуть)

0

0

 

Всего проб (свинец)

192

9

 

 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (свинец)

0

0

 

 Всего проб (кадмий)

189

9

 

 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (кадмий)

0

0

 

 Число исследованных проб по физико-химическим показателям, единиц

209

5

 

 из них не соответствует установленным требованиям

3

1

 

 в т.ч. по показателям фальсификации (из гр.44)

0

0

 

 Всего исследовано проб на паразитологические показатели, единиц

532

0

 

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (паразитологические показатели)

3

0

 

 Всего исследовано проб по микробиол. показателям

493

16

 

 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микробиол. показатели)

33

3

 

 Всего проб (патогенные микроорганизмы)

441

15

 

 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (патогенные микроорганизмы)

2

0

 

 в т.ч. выделены возбудители сальмонеллеза (патогенные микроорганизмы)

0

0

 

 Всего исследовано проб на радиоактивные вещества, единиц

37

0

 

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (радиоактивные вещества)

0

0

 

 Всего проб (цезий-137)

37

0

 

 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (цезий-137)

0

0

 

 Всего проб (стронций-90)

37

0

 

 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (стронций-90)

0

0

За период 2018 года было исследовано проб рыбы и морепродуктов по санитарно-химическим показателям 219 пробы,из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.

В основном пробы исследовались на содержание:

ВСЕГО пестициды– 10, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.;

ВСЕГОгистамины – 28, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.;

ВСЕГОмышьяк – 133, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.;

ВСЕГО ртуть – 102, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.;

ВСЕГОсвинец – 192, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.;

ВСЕГО ;кадмий -189, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.

Было исследовано проб рыбы и морепродуктовпо физико-химическим показателям – 209, из них не соответствует установленным требованиям – 3.

Было исследовано проб рыбы и морепродуктов по микробиологическим показателям всего исследовано – 493 проб, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 6,7% проб;

На патогенные микроорганизмы 441проб, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0,5%;

На паразитологические исследования – 532, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 3 пробы.

Всего исследовано рыбы и морепродуктов на радиоактивные вещества – 37 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, из них исследовано на цезий-137 – 37 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; на стронций–90 - 37 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.


Не хватает прав доступа к веб-форме.