Исследование мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий за 1 кв. 2022 г.
|
Исследование |
мукомольно-крупяные изделия |
хлебобулочные изделия |
|
Всего исследовано проб по сан.-хим. показателям |
43 |
10 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям |
0 |
0 |
|
Всего проб (пестициды) |
2 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (пестициды) |
0 |
0 |
|
Всего проб (мышьяк) |
40 |
7 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (мышьяк) |
0 |
0 |
|
Всего проб (ртуть) |
18 |
4 |
|
Всего проб (свинец) |
43 |
7 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (свинец) |
0 |
0 |
|
Всего проб (кадмий) |
43 |
7 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (кадмий) |
0 |
0 |
|
Всего проб (йод) |
0 |
3 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (йод) |
0 |
0 |
|
Число исследованных проб по физико-химическим показателям, единиц |
48 |
60 |
|
из них не соответствует установленным требованиям |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб на наличие ГМО, единиц |
1 |
0 |
|
Всего исследовано проб по микробиологическим показателям |
0 |
35 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микробиол. показатели) |
0 |
1 |
|
Всего проб (патогенные микроорганизмы) |
0 |
34 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (патогенные микроорганизмы) |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб на радиоактивные вещества, единиц |
2 |
1 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (радиоактивные вещества) |
0 |
0 |
|
Всего проб (цезий-137) |
2 |
1 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (цезий-137) |
0 |
0 |
|
Всего проб (стронций-90) |
0 |
1 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (стронций-90) |
0 |
0 |
За период 1 квартала 202 года было исследовано проб мукомольно - крупяных и хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям: мукомольно- крупяных изделий – 43 проб, хлебобулочных изделий 10 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
В основном пробы исследовались на содержание:
ВСЕГО проб (пестициды) – 2 пробы мукомольно - крупяных изделий и 0 проб хлебобулочных изделий, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.;
ВСЕГО мышьяк – 40 пробы мукомольно - крупяных изделий и 7 проб хлебобулочных изделий, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.;
ВСЕГО ртуть – 18 пробы мукомольно - крупяных изделий и 4 проб хлебобулочных изделий, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.;
ВСЕГО свинец – 43 пробы мукомольно - крупяных изделий и 7 проб хлебобулочных изделий, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.;
ВСЕГО кадмий – 43 пробы мукомольно - крупяных изделий и 7 проб хлебобулочных изделий, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.;
ВСЕГО проб (йод) – 0 пробы мукомольно - крупяных изделий и 3 проб хлебобулочных изделий, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.;
Было исследовано проб мукомольно - крупяных и хлебобулочныхизделийпо физико-химическим показателям, мукомольно - крупяных изделий – 48 проб, хлебобулочных изделий 60 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
Было исследовано проб мукомольно - крупяных и хлебобулочных изделий на наличие ГМО, мукомольно - крупяных изделий – 1проб, хлебобулочных изделий 0 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
Было исследовано проб мукомольно - крупяных и хлебобулочных изделий по микробиологическим показателям мукомольно - крупяных изделий – 0 проб, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, хлебобулочных изделий 61 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
На микробиологические показатели исследовано хлебобулочных изделий - 35 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 1 и мукомольно – крупяных изделий - 0 проб, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0;
На патогенные микроорганизмы исследовано хлебобулочных изделий - 34 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0 и мукомольно – крупяных изделий - 0 проб, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0
Всего исследовано проб мукомольно - крупяных и хлебобулочных изделий на радиоактивные вещества, мукомольно – крупяных изделий – 2, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, хлебобулочных изделий – 1 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
Мукомольно - крупяныхизделий исследовано на цезий-137 – 2 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; хлебобулочных изделий – 1 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
Хлебобулочных изделий на стронций – 90 - 1 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, мукомольно – крупяных изделий – 0, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
