Исследование молока и молочных продуктов за период 1 полугодие 2021 г
Количество исследованных проб молока и молочных продуктов
за период 1 полугодие 2021 года.
|
Показатели |
молоко и молочные продукты |
из них импортируемые |
|
Всего исследовано проб по сан.-хим. показателям |
173 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям |
0 |
0 |
|
Всего проб (пестициды) |
41 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (пестициды) |
0 |
0 |
|
Всего проб (микотоксины) |
17 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микотоксины) |
0 |
0 |
|
Всего проб (мышьяк) |
126 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (мышьяк) |
0 |
0 |
|
Всего проб (ртуть) |
117 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (ртуть) |
0 |
0 |
|
Всего проб (свинец) |
151 |
0 |
|
38 из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (свинец) |
0 |
0 |
|
Всего проб (кадмий) |
151 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (кадмий) |
0 |
0 |
|
Число исследованных проб по физико-химическим показателям, единиц |
505 |
0 |
|
из них не соответствует установленным требованиям |
13 |
0 |
|
в т.ч. по показателям идентификации (из гр.44) |
6 |
0 |
|
Всего исследовано проб по микробиол. показателям |
491 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микробиол. показатели) |
35 |
0 |
|
Всего проб (патогенные микроорганизмы) |
379 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (патогенные микроорганизмы) |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб на антибиотики, единиц |
431 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (антибиотики) |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб на радиоактивные вещества, единиц |
8 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (радиоактивные вещества) |
0 |
0 |
|
Всего проб (цезий-137) |
8 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (цезий-137) |
0 |
0 |
|
Всего проб (стронций-90) |
8 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (стронций-90) |
0 |
0 |
За период 1 полугодие 2021 года было исследовано проб молока и молочных продуктов по санитарно-химическим показателям 173 пробы, из них импортируемые – 0, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
В основном пробы исследовались на содержание: пестициды – 41, не соответствует – 0; микотоксины – 17, не соответствует – 0; мышьяк – 126, не соответствует – 0; ртуть – 117, не соответствует – 0; свинец – 151, не соответствует – 0; кадмий - 151, не соответствует – 0.
Было исследовано проб молока и молочных продуктов по физико-химическим показателям – 505, из них импортируемые – 0, из них не соответствует установленным требованиям – 13. в т.ч. по показателям идентификации - 6.
Было исследовано проб молока и молочных продуктов по микробиологическим показателям всего исследовано – 491 проб, из них импортируемые – 0, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 35 проб; на патогенные микроорганизмы - 379 проб из них импортируемые – 0, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; исследовано проб на антибиотики – 431, не соответствует – 0;
Всего исследовано проб молока и молочных продуктов на радиоактивные вещества – 8 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, из них исследовано на цезий-137 – 8 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; на стронций–90 - 8 пробы, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0.
