Исследование молока и молочной продукции за 2018 год
|
Исследования |
молоко и молочные продукты |
|
Всего исследовано проб по сан.-хим. показателям |
327 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям |
0 |
|
Всего проб (пестициды) |
4 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (пестициды) |
0 |
|
Всего проб (микотоксины) |
11 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микотоксины) |
0 |
|
Всего проб (мышьяк) |
206 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (мышьяк) |
0 |
|
Всего проб (ртуть) |
188 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (ртуть) |
0 |
|
Всего проб (свинец) |
316 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (свинец) |
0 |
|
Всего проб (кадмий) |
316 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (кадмий) |
0 |
|
Число исследованных проб по физико-химическим показателям, единиц |
542 |
|
из них не соответствует установленным требованиям |
30 |
|
в т.ч. по показателям фальсификации (из гр.44) |
23 |
|
Всего исследовано проб на наличие ГМО, единиц |
3 |
|
из них содержат ГМО более 0,9% |
0 |
|
из них содержат ГМО 0,9% и менее |
1 |
|
Всего исследовано проб по микробиол. показателям |
1444 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микробиол. показатели) |
140 |
|
Всего проб (патогенные микроорганизмы) |
1404 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (патогенные микроорганизмы) |
6 |
|
в т.ч. выделены возбудители сальмонеллеза (патогенные микроорганизмы) |
0 |
|
Всего исследовано проб на антибиотики, единиц |
58 |
|
Всего исследовано проб на радиоактивные вещества, единиц |
30 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (радиоактивные вещества) |
0 |
|
Всего проб (цезий-137) |
30 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (цезий-137) |
0 |
|
Всего проб (стронций-90) |
17 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (стронций-90) |
0 |
За период 2018 года было исследовано пробмолока и молочнойпродукциипо санитарно-химическим показателям 327 пробы,из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям– 0,
В основном пробы исследовались на содержание:
ВСЕГО пестициды – 4, из них не соответствует ВСЕГО – 0,
ВСЕГО микотоксины – 11, из них не соответствует ВСЕГО – 0,
ВСЕГОмышьяк – 206, из них не соответствует ВСЕГО – 0,
ВСЕГОртуть – 188, из них не соответствует ВСЕГО – 0,
ВСЕГО свинец – 316, из них не соответствует ВСЕГО – 0,
ВСЕГО кадмий–316, из них не соответствует ВСЕГО – 0,
Было исследовано проб молока и молочнойпродукциипо физико-химическим показателям – 542, из них не соответствует ВСЕГО – 30, в т.ч. по показателям фальсификации – 23 пробы.
ВСЕГО исследовано проб на наличие ГМО, единиц – 3, из них содержат ГМО 0,9% и менее – 1.
Было исследовано проб молока и молочнойпродукциипо микробиологическим показателям всего исследовано – 1444 проб,из них не соответствует ВСЕГО – 140;
ВСЕГО проб (патогенные микроорганизмы) – 1404, из них не соответствует ВСЕГО – 6.
ВСЕГО исследовано проб на антибиотики–30, из них не соответствует ВСЕГО – 0.
Всего исследовано молока и молочнойпродукции на радиоактивные вещества – 30 пробы, из них не соответствует ВСЕГО – 0;
из них исследовано на цезий-137 – 30 пробы, из них не соответствует ВСЕГО – 0;
на стронций–90 - 17 пробы,из них не соответствует ВСЕГО – 0;
