Российская Федерация

Решение от 26 марта 2014 года № <Обезличен>

По делу № 2-616/2014

Принято

Куйбышевским районным судом г. Новокузнецка (Кемеровская область)

1. Информация по делу №2-616/2014 ~ М-371/2014
2. Дело № 2-***
3. РЕШЕНИЕ
4. Именем Российской Федерации
5. <адрес> ДД.ММ.ГГГГ
6. Куйбышевский районный суд <адрес> в составе председательствующего судьи Саруевой Е.В.,
7. при секретаре судебного заседания ФИО2,
8. рассмотрев в ходе судебного заседания гражданское дело по иску ФИО1 по <адрес> к ООО «Н***» о признании противоправными в отношении неопределенного круга потребителей действий и прекращении таких действий,
9. Установил:

1. ФИО1 по <адрес> обратился в суд с иском к ООО «Н***» о признании противоправными в отношении неопределенного круга потребителей действий и прекращении таких действий.
2. Требования мотивированы тем, что на основании плана проверок на 2013 год Территориальными отделами ФИО1 по <адрес> в <адрес> и <адрес>, в городе Киселевске, в городе Осинники и городе Калтане, в городе Прокопьевске и <адрес> проведена проверка магазинов ООО «Н***». В ходе проверки были выявлены нарушения обязательных требований действующего законодательства. ООО «Н***» при реализации товаров не обеспечило наличие необходимой и достоверной информации для потребителя, требование о предоставлении которой предусмотрено законодательством РФ, так же не обеспечило соблюдение требований санитарного законодательства, что послужило причиной и условием для совершения административных правонарушений. Установленные в ходе проверки действия ООО «Н***» ограничивают право потребителя на правильный выбор товара на приобретение товара надлежащего качества. ООО «Н***» заведомо зная о допущенных нарушениях, намеренно до потребителей не доводит достоверную информацию в нарушение требований законодательства и реализует товары с нарушением санитарных правил, тем самым, обманывая и вводя в заблуждение потребителей о происхождении и качестве реализуемого товара. Предложение о приобретении товара является публичной офертой, тем самым нарушаются права неопределенного круга потребителей на надлежащую информацию о товаре, на надлежащее качество товаров. Согласно п. 1 ст. 13 Закона «О защите прав потребителей» от ДД.ММ.ГГГГ № за нарушение прав потребителей изготовитель (исполнитель, продавец, уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер) несет ответственность, предусмотренную законом или договором. В виду того, что вышеуказанные факты носят массовый характер, в соответствии с п.2 ст.45 Закона, ТО ФИО1 вынужден обращаться по данному вопросу с иском в суд в защиту неопределенного круга потребителей. На основании ст. 46 Гражданского процессуального кодекса в случаях, предусмотренных законом, органы государственной власти, органы местного самоуправления, организации или граждане вправе обратиться в суд с заявлением в защиту прав, свобод и законных интересов других лиц по их просьбе либо в защиту прав, свобод и законных интересов неопределенного круга лиц. В соответствии со ст. 46 Закона «О защите прав потребителей» от ДД.ММ.ГГГГ № (далее – Закон «О защите прав потребителей») Уполномоченный федеральный орган исполнительной власти по контролю (надзору) в области защиты прав потребителей (его территориальные органы), иные федеральные органы исполнительной власти (их территориальные органы), осуществляющие функции по контролю и надзору в области защиты прав потребителей и безопасности товаров (работ, услуг), органы местного самоуправления, общественные объединения потребителей (их ассоциации, союзы) вправе предъявлять иски в суды о признании действий изготовителя (исполнителя, продавца, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера) противоправными в отношении неопределенного круга потребителей и о прекращении этих действий. Просит признать противоправными действия/бездействия ООО «Н***»: по допуску реализации продукции с истекшими сроками годности, по хранению и реализации пищевых продуктов в морозильной боннете в торговом зале повторно замороженных в ассортименте с большим количеством льда, по реализации пищевой продукции без маркировочного ярлыка с указанием информации, наносимой в соответствии с требованиям законодательства Российской Федерации; по реализации пищевой продукции без надлежащей информации для потребителя (наименования, даты изготовления, срока годности, производителя, о пищевой ценности, условиях хранения), по реализации непродовольственной группы товаров без надлежащей и достоверной информации для потребителя (о наименовании товара, изготовителе, его месте нахождения (юридическом адресе), характеристике и основных потребительских свойствах, рекомендациях по использованию, дате производства, сроке годности о номере лицензии на осуществление деятельности), обеспечивающей правильный выбор товаров потребителем на русском языке; по допуску реализации деформированной консервированной продукции в нарушение ст. 18 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000) в нарушение п. 7.5., 8.24 СП 2.3.6.1066-01, п.5. «Правил продажи отдельных видов товаров» утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.98г №55, ст.9 Закона РФ «О защите прав потребителей» от ДД.ММ.ГГГГ № 2300-1, Федерального закона от 30.03.1999. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 17 п. 12, ст. 5 п. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По указанию на упаковке сроков годности с превышением сроков годности продукта в первичной упаковке при проведении в магазине предпродажной расфасовки пищевых продуктов, по не отсчитыванию срока годности со дня изготовления продукта, на расфасованной продукции (упаковке) в нарушение п.15 Правил продажи, п.3.1.8. СП 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». По не предоставлению достоверной информации о сроках годности при маркировке продукции, по не сохранению этикеток производителя в нарушение ст. 18 Федеральный закон №29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г.п. п.5. «Правил продажи отдельных видов товаров» утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.98г №55, ст.9 Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.92г №2300-1, п.п 5, пункта 4.12. ст. 4. ТР ТС 022/2011 Технический регламент. Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировке». По хранению в одной холодильной камере готовой продукции и подозрительных по качеству пищевых продуктов, что является в нарушение п.5. Правил продажи, п.7.7. СП 2.3.6.1066-01. По хранению и реализации пищевых продуктов в складском помещении и торговом зале совместно, в непосредственной близости с товарами промышленной группы (вазы, часы, чайные сервизы, люстры, ножи и др.), по совместному хранению продовольственных и непродовольственных товаров, тары, контейнеров, тележек, хозяйственных материалов, доброкачественных и подготовленных для возврата поставщикам испорченных или подозрительных по качеству, по хранению оборотной тары в местах хранения и реализации пищевых продуктов, в нарушение требований п.п. 5.6,7.7 СП 2.3.6.1066-01. По не заполнению ежедневно журналов осмотра персонала на гнойничковые заболевания и «Здоровья», не проведению осмотра персонала ежедневно на гнойничковые заболевания и наличие острых респираторных заболеваний в нарушение п. 2.5 СП 2.3.6.1066-01., п.3.14.13 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». По не осуществлению проверок схода с сит на наличие посторонних попаданий, по не ведению журнала проверки и очистки мукопросеивателя в нарушение п.2.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продоврльственного сырья и пищевых продуктов», п. ДД.ММ.ГГГГ СанПиН 2.3.4.545-96. По выпуску продукции по рецептурам, происхождение которых не известно в нарушение требований п.2.5. СП 2.3.6.1066-01. п.3.11.3. СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». По не проведению комплекса мероприятий для предупреждения распространения картофельной болезни в соответствии с требованиями «Инструкции по предупреждению картофельной болезни хлеба», лабораторный контроль в нарушение требований п.2.5. СП 2.3.6.1066-01., п.3.10.58.СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». По нахождению мукопросеивателей в не рабочем состоянии в нарушение требований п.2.5. СП 2.3.6.1066-01., п.3.9.13. СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». По отсутствию программы производственного контроля на 2012 — 2013 в нарушение требований ст. 32. ФЗ № от ДД.ММ.ГГГГ ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п.2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.1.5., 2.7. Изменения № СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических мероприятий». По не проведению мероприятия дезинсекционных работ (отсутствие заключенных договоров), по не закрытию проемов вентиляционных труб мелкоячеистой сеткой в нарушение, по сбору и временному хранению мусора и ТБО в картонные коробки, полимерные мешки, пластмассовые ведра без крышек, складированию и утилизации мусора осуществляется в 2 контейнера без крышек, установленных на площадке, не с твердым покрытием, вывозу по мере наполнения в нарушение п.1.3, 3.3 СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации» (далее СП 3.5.3.1129-02), п.п. 12.1, 12.2., 12.3. СП 2.3.6.1066-01. По выпуску, приему и реализации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия качества, без декларации соответствия, без маркировки знаком обращения продукции на рынке, по не сертификации продукции, в сопроводительных документах на которую не указываются сведения о сертификате или декларации о соответствии в нарушение требований п.2.5. СП 2.3.6.1066-01. п.3.11.4.СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», ст.4. ТР ТС 022/2011 от 09.12.2011. № Технический регламент «Пищевая продукция в части её маркировки», (далее ТР ТС 022/2011 от 09.12.2011. № 881). По совместному хранению в комнате для персонала домашней и санитарной одежды, обуви в нарушение п. 13.4. СП 2.3.6.1066-01. По не обеспечению централизованной стирки санитарной одежды персонала, в нарушение требований п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01. По отсутствию уборочного инвентаря в достаточном количестве, по хранению уборочного инвентаря для уборки туалета не в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений, по использованию уборочного инвентаря для туалетов без специальной маркировки в нарушение п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01. По не соответствию параметров микроклимата в магазинах требованиям п.4.1. СП 2.3.2.1066-01, СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», протокол измерений параметров микроклимата от 28.10.2013г. № 27242. По не соответствию искусственной освещенности магазинов требованиям п. 4.7. СП 2.3.6.1066-01, СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» протокол измерений искусственной освещенности от ДД.ММ.ГГГГ № 27243. По не соответствию эквивалентных уровней звука, создаваемых холодильным оборудованием торговых залов требованиям п.4.9. СП 2.3.6.1066-01, СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки», протокол измерений параметров шума от 28.10.13. № 27241. По отсутствию овоскопа для контроля качества, реализуемого в магазине куриного яйца, в нарушение п.8.16. СП 2.3.6.1066-01., п. 5 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. постановлением Правительства РФ от ДД.ММ.ГГГГ N 55. По фасовке куриного яйца в помещении «сухой» фасовки совместно с кондитерскими изделиями, по не выделению зоны для хранения куриного яйца, которое хранится в помещении « мокрой» фасовки, где кроме этого ведется фасовка разных групп пищевых продуктов оборудованной холодильным оборудованием, по не оснащению в помещениях для фасовки сыпучих продуктов и кулинарных изделий и фасовки сырой продукции (рыбы, яйца) двухгнездных ванн с подводкой горячей и холодной воды, по не установке раковины с подводкой холодной и горячей воды, отводом сточных вод в канализацию на участке предпродажной подготовки, по не установке раковины для мытья рук на участке предпродажной подготовки гастрономической группы товаров в нарушение требований п.5.4.СП 2.3.6.1066-01. По не обеспечению наличия единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, подписи материально ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника на реализуемую продукцию, в нарушение п.19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55. По загрузке продукции через отдельный вход со двора жилого дома куда выходят окна, по загрузке продукции через подземный туннель со стороны двора жилого здания в нарушение п.2.4. СП 2.3.6.1066-01. По использованию средств измерения своевременно не прошедших метрологическую поверку, в нарушение п.7 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55. По хранению пищевых продуктов на подтоварниках, выполненных на высоту менее 15 см от пола, по отсутствию на стеллажах гигиенического покрытия, вблизи водопроводных и отопительных труб, на участке загрузки продуктов вне складских помещений, по использованию оборудования, изготовленного из материалов, не поддающихся легко мойке и дезинфекции без гигиенического покрытия, холодильных установок с нарушением целостности внутреннего гигиенического покрытия стенок и полок в нарушение требований п.7.8. СП 2.3.6.1066-01. По не предоставлению полной информации для потребителей на ламповую продукцию о необходимых действиях потребителя по истечении указанного срока службы и возможных последствиях при невыполнении таких действий в нарушение п. 10 Закона РФ от 07.02.1992г. № «О защите прав потребителей», п. 11, 15 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55. По не проведению ежедневно и по мере необходимости текущей влажной уборки помещений и мытья с применением моющих средств в нарушение требований 10.1. СП 2.3.6.1066-01. По не прохождению своевременно гигиенической аттестации, медицинского осмотра, гигиенического обучения лиц, подлежащих медицинскому осмотру в нарушение п. 13.1, 13.2., 14.1 СП 2.3.6.1066-01. п.2.5 СП 2.3.6.1066-01, п.3.16.1.СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. По не оснащению помещений, в которых организовано хранение продуктов термометрами, психрометрами, по не проведению ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов питания в нарушение требований п.6.4, СП 2.3.6.1066-01. По не организации условий для соблюдения правил личной гигиены, по не соблюдению персоналом личной гигиены в нарушение п. 13.3 СП 2.3.6.1066-01. По не обеспечению персонала санитарной одеждой установленного образца, по не созданию условий для снятия спец.одежды персоналом перед посещением туалета в нарушение п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01. По не выполнению программы производственного контроля в полном объеме в нарушение ст. 32 ФЗ № 52-ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 22 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000г; п.2.4., СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий», п.1.5., п.2.7. № СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий» п. 1.4. СП 2.3.2.1066-01. По дополнительному взвешиванию продовольственных товаров, расфасованных и упакованных изготовителем с указанием веса на упаковке в нарушение п. 34,35 Постановление Правительства от ДД.ММ.ГГГГ № «Правила продажи отдельных видов товаров». По наличию неровной поверхности и выбоин полов в нарушение п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01. По использованию не маркированного инвентаря для обработки и фасовки продукции в нарушение п. 6.1, 8.5. СП 2.3.6.1066-01. По не проведению мероприятий препятствующих допуску наличия грызунов в помещениях в нарушение СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», п.12.1. СП 2.3.6.1066-01. По совместной подготовке, взвешиванию и упаковке сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов, по реализации в отделе овощи-фрукты фасованной продукции (изюм, фундук) без соответствующей маркировки в нарушение п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»,.ст.18 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000. По не оснащению помещений металлическими или пластмассовыми педальными бачками с крышками для сбора отходов и мусора в нарушение п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01. По применению моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке без строгого соответствия с инструкциями, по хранению моющих и дезинфицирующих средств не в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов в нарушение пункта 10.7 СП 2.3.6.1066-01. По размещению, хранению и розничной продаже алкогольной продукции в торговом зале на площади менее 50м2, что является нарушением п.6 ст.16 Федерального закона №171-ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртсодержащей. По отсутствию моечной для мойки и обработки металлических тележек и ручных корзин для перевозки товара покупателями и транспортировки продукции из склада в торговый зал; по не установке специальных полок или решеток для просушивания чистого торгового инвентаря; по использованию оборотной тары для возврата поставщикам, инвентаря для покупателей (тележки, корзины) для которых не предусмотрены помещения для хранения и санитарной обработки, по не проведению по мере необходимости мойки и обработки металлических тележек и ручных корзин для перевозки товара покупателями и транспортировки продукции из склада в торговый зал; по нарушению режима обработки разделочного инвентаря для колбас и сыров, продуктов готовых к употреблению, сырой продукции так как, не проведен литраж моечных ванн гастрономический отдел), отсутствует инструкция по применению моющих и дезинфицирующих средств; по не проведению ежедневно влажной уборки ежемесячно генеральной в нарушение п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01. По реализации табачных изделий на расстоянии менее чем сто метров по прямой линии без учета искусственных и естественных преград от ближайшей точки, граничащей с территорией, предназначенной для оказания образовательных услуг в нарушение п.п. 2 п. 7 ст. 19 ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ № "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака". По реализации товаров несоответствующих по микробиологическим и паразитологическим показателям в нарушение Федерального закона Российской Федерации от ДД.ММ.ГГГГ N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию» с изменением ФЗ № 163-ФЗ от 22.07.2010г приложение 4, (1). По погрузке и разгрузке пищевых продуктов грузчиками без санитарной в нарушение п. 11.5. СП 2.3.6.1066-01. По не оснащению раковин в туалетах устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук (локтевые, педальные приводы), по не оборудовано помещений торговли туалетами для посетителей в нарушение п. 3.9. СП 2.3.6.1066-01. По не оборудованию участков санитарной обработки оборотной тары, используемых для транспортировки продуктов в нарушение п. 5.5 СП 2.3.6.1066-01. По не осуществлению контроля качества холодной воды с нарушением требований п. 3.2 СП 2.3.6.1066-01. По не соответствию мероприятий по защите помещений от грызунов, проводимые на данных объектах требованиям нормативной документации в нарушением п.п. 2.2., 3.2., 3.3., 4.3., прил.3. СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», п.12. СП 2.3.6.1066-01. По не использованию холодильного оборудования для скоропортящихся продуктов, по не оснащению моечных ванн локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения в нарушение п.4.3., СП 2.3.6.1066-01. По хранению бакалейной группы товаров в мешках в плотную к стене в коридорах в нарушениеп.п.7.6., 7.13 СП 2.3.6.1066-01. По размещению контейнеров для сбора мусора без крышек и на расстоянии менее 25м от предприятия торговли в нарушение п.2.7.СП 2.3.6.1066-01. По не предоставлению возможности для потребителя ознакомиться с фрагментами реализуемых аудиовизуальных произведений в нарушение п. 92 Правил продажи. По не соблюдению условий хранения и реализации в нарушение требований Федеральных законов РФ от ДД.ММ.ГГГГ № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»; ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ № 90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию» (Технический регламент Таможенного союза № «Технических регламент на масложировую продукцию»); ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ № 178-ФЗ «Технических регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей (Технический регламент Таможенного союза № «Технический регламент на продукцию из фруктов и овощей»). По не оснащению на светильниках в холодильных камерах, где организовано хранение скоропортящихся пищевых продуктов, защитной арматуры в нарушение п.4.8 СП 2.3.2.1066-01. По не содержанию в чистоте территорий примыкающих к помещений магазинов в нарушение п. 2.8. СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 01. По не соблюдению персоналом требования к сырью, полуфабрикатам, подготовке сырья к производству, по выкладке продукции с плесенью в нарушение п.3.10.24.СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». По приему и складированию пищевых продуктов в грязной таре, в нарушение п. 7.3. СП 2.3.2.1066-01, хранению хранение продуктов питания в загрузочном помещении в нарушение п.п.5.2.,5.3., 7.8. СП 2.3.6.1066-01. По реализации продовольственных товаров вразвес без указания даты и времени вскрытия упаковки в нарушение п. 8.12. СП 2.ДД.ММ.ГГГГ – 01. По не установке местного вентиляционного отсоса над мукопросеивателями в зонах, где проводится просеивание муки в нарушение п.2.5 СП 2.3.6.1066-01, п. ДД.ММ.ГГГГ СанПиН 2.3.4.545-96. По растариванию и хранению сырья не в специально отведенном помещении во внутрицеховой маркированной таре в нарушение п.2.5 СП 2.3.6.1066-01, п. 3.. п. 3.10.8. СанПиН 2.3.4.545-96. По отсутствию в составе санитарно-бытовых помещений магазинов преддушевых комнат, комнат гигиены женщин в нарушение п.4.2. СП 2.3.6.1066-01, ст. 24. Федерального Закона № от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». По отсутствию для складского помещения продовольственных и непродовольственных товаров раздельной системы вентиляции, не представлению акт испытания оборудования в нарушение п. 4.2, п. 4.4 СП 2.3.6.1066-01. Обязать «Н***»: Следить за соблюдением сроков годности пищевых продуктов. Организовать в предприятиях продовольственной торговли ООО «Н***» производственный контроль (включить график исследования (месяц) алкогольной продукции, пищевых продуктов на содержание ГМО, проведения ремонтов, запланировать замеры микроклимата в соответствии с требованиями нормативной документации; включить график прохождения сотрудниками предприятия периодического медицинского осмотра и гигиенического обучения (магазины №№ 1, 2, 3, 4, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 17, 20, 21), указать законодательные акты РФ по качеству и безопасности пищевой продукции (магазины №№ 1-6, 8-12, 14, 17, 20), проводить выборочный лабораторный контроль скоропортящейся и особо скоропортящейся пищевой продукции на этапе ее реализации (органолептические, физико-химические и микробиологические показатели), подтвердить протоколами лабораторных испытаний во всех предприятиях торговли, в том числе и организовать проведение производственного лабораторного контроля в пекарнях ООО «Н***», расположенных в магазинах «С***». В магазинах «С***», <адрес>, пр. **, ул. ** пр. **- обеспечить герметизацию мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах; оборудовать металлической сеткой места выхода вентиляционных отверстий в магазинах-<адрес>, ул. ** пр. *** пр. *** пр. ***; не допускать наличия доступа грызунам и насекомым в свободное пространство при установке декоративных панелей, монтаже подвесных потолков в магазинах-<адрес>, ул. *** ул. *** пр. *** пр. *** пр. *** ул. *** восстановить целостность полового покрытия в магазинах- <адрес>, ул.*** ул. ***; использовать для хранения пищевых и бытовых отходов плотно закрывающиеся емкости в магазинах-<адрес>, пр. ***, пр. *** пр. ***, ул. *** пр. ***; использовать контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов с крышками- магазины ул.***пр. ***, ул. ***; отсутствует контейнер для сбора мусора и пищевых отходов- магазин ул. ***; В магазинах «С***» <адрес>, ул. *** пр. ** ул. *** ул. *** ул. *** ул.***, пр. *** мероприятия по защите помещений от грызунов, проводимые на данных объектах должны соответствовать требованиям нормативной документации. Мероприятия по проведению дезинсекционных работ осуществлять на всех предприятиях торговли юридического лица ООО «Н***», расположенных на территории <адрес> и <адрес>. Обеспечить централизованную стирку санитарной одежды персонала всех предприятий торговли юридического лица ООО «Н***», расположенных на территории <адрес> и <адрес>. Обеспечить своевременное прохождение всеми сотрудниками торговых предприятий юридического лица периодических медицинских осмотров и гигиенической подготовки и аттестации с отметками в личных медицинских книжках персонала. Обеспечить потребителей полной и достоверной информацией о реализуемой продукции: продукцию в промышленной упаковке, прошедшую предпродажное фасование, реализуемую на вес, обеспечить маркировочными ярлыками с полной и достоверной информацией о продукте. Организовать отдельную реализацию и хранение продовольственной продукции и промышленных товаров. В пекарнях, расположенных в магазинах: <адрес>, пр. ***ул. *** ул. **** На все виды выпускаемой продукции обеспечить наличие деклараций соответствия, выпуск продукции производить по нормативно-техническим документам (технические условия и т.п.), производственную документацию вести в соответствии с требованиям санитарных правил; на всю выпускаемую продукцию оформлять товарно- сопроводительные документы, декларации о соответствии; оборудование, используемое в пекарнях привести в рабочее состояние; на предприятии проводить комплекс мероприятий для предупреждения распространения картофельной болезни в соответствии с требованиями «Инструкции по предупреждению картофельной болезни хлеба», лабораторный контроль; персонал ежедневно должен осматриваться на гнойничковые заболевания и наличие острых респираторных заболеваний в заполнением соответствующих журналов; в складском помещении для хранения муки провести косметический ремонт; сход с сит проверять на наличие посторонних попаданий, оформить журнал проверки и очистки мукопросеивателя; медицинский осмотр, гигиеническое обучение проходить персоналом предприятий своевременно; растаривание сырья проводить в специально отведенном помещении и хранить во внутрицеховой маркированной таре. В магазине «***», <адрес>, ул. ***: в подземном этаже на полу во всех складских помещениях и фасовочных помещениях восстановить кафельную плитку. В помещении «мокрой» фасовки восстановить потолок в месте выхода коммуникаций. Привести искусственную освещенность в бакалейном, алкогольном, молочном отделах магазина в соответствие гигиеническим требованиям (не менее 400 Лк). Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) искусственной освещенности в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Привести уровни звука, создаваемые холодильным оборудованием в молочном отделе торгового зала магазина «С***» в соответствие требованиям СН 2..2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки». Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) параметров шума в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Промаркировать уборочный инвентарь для уборки туалетов. Обеспечить предприятие торговым (стеллажи), оборудованием изготовленным из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции (в том числе и стеллажи, установленные в холодильных и морозильных камерах). Обеспечить проведение ежедневного контроля за температурно - влажностным режимом хранения продуктов питания в складах, обеспечить складские помещения где организовано хранение пищевых продуктов измерительными приборами (термометрами, психрометрами). Осуществлять хранение муки в соответствии с правилами и нормами складирования. Сохранять этикетки (ярлыки) с тары поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевой продукции. Выделить помещение для фасовки куриного яйца. На разделочном инвентаре (разделочные доски, ножи) нанести четкую маркировку для каждого вида пищевого продукта (колбасные изделия, сыры). Не допускать реализацию деформированной консервированной продукции. Для контроля качества реализуемого в магазине куриного яйца установить овоскоп. Обеспечить контроль за качеством поступающей продукции в том числе лабораторный в рамках выполнения производственного контроля, не допускать приема и реализации продукции не соответствующей требованиям технических регламентов и другой нормативно-технической документации. ( образец молока питьевого пастеризованного «С***» 2,5 %, д.в. 19.10.2013г проба 2 шт. по 0,9 л, срок хранения 5 суток, изготовитель ООО «А***» по микробиологическим показателям (обнаружены КМАФАнМ ),образец торта с масленым кремом «М**», д.в. 17.10.13., проба 800 г, партия 2 шт по 800 г, срок годности 120 часов, изготовитель ООО «Сибирский хлеб», по микробиологическим показателям (обнаружены БГКП (колиформы) в 0,1 г (норматив не допускаются в 0,1 г), плесени 2,6 *10? (норматив не более 50 КОЕ/г);смывы со стола «Готовая продукция» гастрономического отдела магазина по микробиологическим показателям (обнаружены БГКП (норматив БГКП не допускаются). В магазине «***», <адрес>, ул. ***: Провести текущий косметический ремонт (побелка стен, потолков) на участке хранения безалкогольных напитков. Привести искусственную освещенность в бакалейном (рыбная заморозка, консервы), алкогольном, молочном отделах магазина в соответствие гигиеническим требованиям (не менее 400 Лк). Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) искусственной освещенности в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Привести уровни звука, создаваемые холодильным оборудованием в молочном отделе торгового зала магазина «***» в соответствие требованиям СН 2..2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки». Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) параметров шума в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Промаркировать уборочный инвентарь для уборки туалетов. Обеспечить предприятие торговым (стеллажи), оборудованием изготовленным из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции (в том числе и стеллажи, установленные в холодильных и морозильных камерах). Обеспечить проведение ежедневного контроля за температурно - влажностным режимом хранения продуктов питания в складах, обеспечить складские помещения где организовано хранение пищевых продуктов измерительными приборами (термометрами, психрометрами). Сохранять этикетки (ярлыки) с тары поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевой продукции. Выделить помещение для фасовки куриного яйца. Не допускать реализацию деформированной консервированной продукции. Для контроля качества реализуемого в магазине куриного яйца установить овоскоп. Не допускать в реализацию повторно замороженных пищевых продуктов. В магазине «С***» ул. *** ул.***: Предусмотреть в организации торговли для сбора, временного хранения и утилизации мусора и ТБО, емкости с крышками или специальные закрытые конструкции. Провести текущий ремонт помещений магазина (восстановить целостность отделочных покрытий пола, стен, потолков). Обеспечить светильники в холодильных камерах защитной арматурой. Привести искусственную освещенность в отделах овощи-фрукты, бакалейном и алкогольном (ул.***), бакалейном и гастрономическом (ул.***) в соответствие гигиеническим требованиям (не менее 400 Лк). Обеспечить предприятие торговым (подтоварники, стеллажи), холодильным оборудованием изготовленным из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции или обеспечить имеющееся гигиеническим покрытием. В организации торговли обеспечить условия для хранения и санитарной обработки крупногабаритного торгового инвентаря (оборотной тары (пластиковые контейнера) инвентарь для покупателей (тележки, корзины)). Обеспечить в организации торговли раздельное хранение продовольственных и непродовольственных товаров, тары, контейнеров, тележек, хозяйственных материалов, доброкачественных и подготовленных для возврата поставщикам испорченных или подозрительных по качеству продуктов. Обеспечить контроль за складированием пищевых продуктов, не допускать складирования продукции (алкогольные напитки) вблизи приборов отопления. Обеспечить проведение ежедневного контроля за температурно - влажностным режимом хранения продуктов питания в складах, обеспечить складские помещения где организовано хранение пищевых продуктов измерительными приборами (термометрами, психрометрами). Привести уровни звука, создаваемые холодильным оборудованием в организациях торговли в соответствие требованиям СН 2..2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки». Обеспечить контроль за приемом и реализацией продукции подлежащей обязательному подтверждению соответствия качества, не допускать приема и реализации продукции без маркировки знаком обращения продукции на рынке, без наличия в сопроводительных документах сведений о сертификате или декларации о соответствии. Обеспечить контроль за условиями хранения пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры (в т.ч. пресервы икра зернистая лососевая при температуре от 0 до - 8 0 С., молоко сгущенное при температуре до +10 0С. Приостановить реализацию продукции с истекшим сроком годности: 2 партий 1,5 л масло оливковое «Оlive “Lagar domone”производства Португалия «Casalinga” производства Испании (0,5л ), рыба свежемороженая «голец» 1 кг 450 г); представить документы подтверждающие факт утилизации продукции (<адрес>). Обеспечить контроль за сроками годности реализуемой продукции. Не допускать в организации торговли взимания с потребителей дополнительной плата за упаковку расфасованной и упакованной производителем продукции с указанием веса на упаковке (рыбная гастрономия) (ул.***). Для обеспечения контроля за сроками годности товара в вакуумной и парогазонепроницаемой упаковках весом более 1 кг. проставлять дату и час вскрытия упаковки. Обеспечить контроль за соблюдением режимов влажной уборки помещений, холодильного и торгового оборудования и инвентаря, а также металлических тележек и ручных корзин для перевозки товара покупателями и транспортировки продукции из склада в торговый зал. Обеспечить уборочный инвентарь для уборки туалетов специальной сигнальной маркировкой (ул.***). Обеспечить наличие на реализуемые товары четко оформленных ценников с указанием достоверной не вводящей потребителя в заблуждение относительно потребительских свойств продукта (информации о наименовании реализуемой продукции), с подписью материально ответственного лица или печати предприятия. Обеспечить контроль за качеством мойки и дезинфекции технологического оборудования, в том числе с проведением лабораторных исследований в рамках выполнения производственного контроля. Обеспечить выполнение дератизационных и дезинсекционных мероприятий по защите предприятия торговли от грызунов в полном объеме: обеспечить сбор и хранение пищевых и бытовых отходов в емкости с крышками легко подвергающиеся санитарной обработке, провести герметизацию мест прохода коммуникаций в стенах, перекрытиях, ограждениях в загрузочной, оборудовать местах выхода вентиляционных отверстий в складе бакалейных продуктов металлической решеткой. Провести дополнительную дератизационную обработку помещений. Обеспечить контроль за качеством поступающей продукции в том числе лабораторный в рамках выполнения производственного контроля, не допускать приема и реализации продукции не соответствующей требованиям технических регламентов и другой нормативно-технической документации. Не соответствует гигиеническим требованиям 1 проба молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 3,5 % «***» д.в.16.10.2013. ООО «***» <адрес> (протокол № от 22.10.2013). В магазине «***» ул.***: Прекратить реализацию табачных изделий на расстоянии менее ста метров от границ территорий земельных участков занятых образовательными учреждениями (МДОУ «Детский сад №**», расположенного по ул. ***, и МДОУ «Детский сад №**» расположенного по ул.***.). Стационарное предприятие продовольственной торговли с торговой площадью 1300 кв.м. оборудовать туалетом для посетителей. В магазине № «***», пр. ***: На вывеске указать место нахождение юридического лица (адрес). Провести мероприятия по приведению в соответствие уровня звука, создаваемое холодильным оборудованием в торговом зале магазина(молочный отдел, бакалейныей отдел -овощная заморозка). Провести текущий ремонт внутренних помещений магазинов (побелка, покраска, противогрибковую обработку), ремонт пола, восстановить целостность полового покрытия, целостность в складском помещении, устранить доступ грызунам, использовать для отделки, облицовки и окраски помещений материалы, подвергающиеся мойке и дезинфекции. Оборудовать туалетами для посетителей. Организовать хранение пищевых продуктов в складских помещениях и в холодильных камерах на стеллажах, поддонах, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. Осуществлять сбор и временное хранение мусора и ТБО в пластмассовые ведра с крышками. Оборудовать фасовочное помещение для скоропортящихся продуктов (рыбы замороженной, мясо птицы) холодильным оборудованием для хранения продуктов. Проводить по мере необходимости мойку и обработку металлических тележек и ручных корзин для перевозки товара покупателями и транспортировки продукции из склада в торговый зал. Оборудовать моечную ванну (помещение расфасовки продовольственного сырья), локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. Не допускать хранение в одной холодильной камере складского помещения готовой продукции и подозрительных по качеству пищевых продуктов. Разделить складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров. Не осуществлять реализацию непродовольственных товаров в торговом зале в непосредственной близости от отделов, реализующие пищевые продукты. Не допускать хранение и реализацию в торговом зале расфасованной в магазине кондитерских изделий подлежащих расфасовке в потребительскую тару в процессе реализации, с превышением сроков годности продукта в первичной упаковке, отсчитывать сроки годности со дня изготовления продукта, на расфасованной продукции (упаковке): Довести в наглядной и доступной форме до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров. Организовать хранение и реализацию пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры: масло-жировая продукция. Приостановить реализацию непродовольственных товаров без информации о фирменном наименовании предприятия-изготовителя и его адресе (месте нахождения), сведений об основных потребительских свойствах товара, дате изготовления и сроке годности, правилах и условиях эффективного и безопасного использования до получения последней. Ценники дооформить, в ценниках на дисках указать дату оформления ценника, заверить подписью материально ответственного лица или печатью организации, а остальные ценники заверить подписью материально ответственного лица или печатью организации. DVD - диски без достоверной информации для потребителей о наименовании изготовителя, его местонахождении и номере лицензии на осуществление деятельности по воспроизведению (изготовлению экземпляров) аудиовизуальных произведений и фонограмм с продажи снять, документы о дальнейшем направлении предоставить в ФИО1. В магазине № «***», пр. ***: Привести в соответствие требованиям освещенность в молочном отделе, бакалейном отделе (заморозка овощей), кондитерском отделе, алкогольной продукции. Провести мероприятия по приведению в соответствие уровня звука, создаваемое холодильным оборудованием в торговом зале магазина (молочный отдел). Провести текущий ремонт внутренних помещений магазинов (побелка, покраска, противогрибковую обработку), ремонт пола, восстановить целостность полового покрытия, целостность в складском помещении, устранить доступ грызунам, использовать для отделки, облицовки и окраски помещений материалы, подвергающиеся мойке и дезинфекции. Оборудовать туалетами для посетителей. Организовать хранение пищевых продуктов в складских помещениях и в холодильных камерах на стеллажах, поддонах, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. Осуществлять сбор и временное хранение мусора и ТБО в пластмассовые ведра с крышками, предусмотреть контейнер с крышкой на прилегающей территории магазина. Проводить по мере необходимости мойку и обработку металлических тележек и ручных корзин для перевозки товара покупателями и транспортировки продукции из склада в торговый зал. Оборудовать моечную ванну (помещение расфасовки продовольственного сырья), локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. Не допускать хранение в одной холодильной камере складского помещения готовой продукции и подозрительных по качеству пищевых продуктов. Разделить складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров Не осуществлять реализацию непродовольственных товаров в торговом зале в непосредственной близости от отделов, реализующие пищевые продукты. Не допускать хранение и реализацию в торговом зале расфасованной в магазине кондитерских изделий подлежащих расфасовке в потребительскую тару в процессе реализации, с превышением сроков годности продукта в первичной упаковке, отсчитывать сроки годности со дня изготовления продукта, на расфасованной продукции (упаковке): Довести в наглядной и доступной форме до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров. Выделить помещение для хранения моющих и дезинфицирующих средств магазин № «***», пр. *** Организовать хранение и реализацию пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры: рыбные пресервы, молоко сгущенное. Приостановить реализацию непродовольственных товаров без информации о фирменном наименовании предприятия-изготовителя и его адресе (месте нахождения), сведений об основных потребительских свойствах товара, дате изготовления и сроке годности, правилах и условиях эффективного и безопасного использования до получения последней. Ценники дооформить, в ценниках на дисках указать дату оформления ценника, заверить подписью материально ответственного лица или печатью организации, а остальные ценники заверить подписью материально ответственного лица или печатью организации. DVD - диски без достоверной информации для потребителей о наименовании изготовителя, его местонахождении и номере лицензии на осуществление деятельности по воспроизведению (изготовлению экземпляров) аудиовизуальных произведений и фонограмм с продажи снять, документы о дальнейшем направлении предоставить в ФИО1. Содержать в чистоте склад для хранения алкогольной продукции чистоте, по окончанию работы проводить текущую влажная уборка и мытье с применением моющих средств (магазин № «****», пр.***). В магазине № «***», ул. ***: Провести ремонт помещений, (устранить нарушенную целостность полочных плиток и плиток на полу в складском помещении). Организовать отдельное хранение домашней одежды, обуви и санитарной в гардеробе. Организовать отдельные весы для взвешивания замороженных полуфабрикатов с торгового зала (котлеты, пельмени и д.р.) Этикетки от тары поставщика сохранять на весь товар до окончания срока годности товара. Привести уровень звука, создаваемый холодильным оборудованием в торговом зале (в молочном и гастрономическом отделе) в соответствие требованиям. Привести уровень искусственной освещенности в торговом зале на рабочем месте продавца в гастрономическом отделе (заморозка), алкогольном отделе, отделе бакалея в соответствии требованиям. Осуществлять хранение пищевой продукции в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры. Реализовать молочную продукцию соответствующую требованиям санитарного законодательства. В магазине № «***», пр. ***: Провести ремонт помещений (побелка потолочных покрытий в складском помещении для хранения алкогольной продукции, устранение нарушенной целостности стены в загрузочном тамбуре, стены в складском помещении для сыпучей продукции, дефекты на потолке в зале, туалете, в комнате приема пищи. Загрузку продукции в предприятия торговли осуществлять в соответствии с санитарным законодательством. Организовать хранение продукции на стеллажах, изготовленных из материалов, хорошо поддающихся мойке и дезинфекции и высотой более 15 см от пола, вдали от водопроводных труб. Привести уровень звука, создаваемый холодильным оборудованием в торговом зале в молочном отделе в соответствие требованиям. Привести уровень искусственной освещенности в торговом зале на рабочем месте продавца в молочном отделе, гастрономическом отделе (заморозка), гастрономическом отделе (сыр, колбаса) в соответствии требованиям. Установить термометр и психрометр для контроля температурно-влажностного режима хранения в складском помещении. Организовать отдельное хранение домашней одежды, обуви и санитарной в гардеробе. Приобрести достаточное количество уборочного инвентаря и организовать его хранение отдельно от инвентаря туалета. Этикетки от тары поставщика сохранять на весь товар до окончания срока годности товара. Осуществлять раздельное хранение доброкачественной продукции и недоброкачественной (на возврат поставщику). Осуществлять хранение пищевой продукции в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры. Реализовать молочную продукцию соответствующую требованиям санитарного законодательства. В супермаркет «***» № пр. ***: Обеспечить установку раздельных контейнеров для сбора мусора и пищевых отходов, на достаточном расстоянии от предприятия торговли и не допускать их заполнение мусором и отходами более чем на 2/3 их объема.. Обеспечить загрузку продукции в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Обеспечить фактическое освещение в бакалейном отделе-крупы и алкогольном отделе в соответствие с допустимыми уровнем. Представить протоколы лабораторных исследований освещенности в ТО ФИО1 в городе Новокузнецке и <адрес>. Обеспечить соответствие фактических значений уровня звука от работающего холодильного оборудования в молочном отделе и в гастрономическом отделе-пресервы допустимым значениям. Представить протоколы лабораторных исследований шума в ТО ФИО1 в городе Новокузнецке и <адрес>. Обеспечить проведение текущего ремонта организации торговли(отделку потолочного покрытия в торговом зале, отделку пола плиткой в помещении «мокрой» фасовки, побелка потолка в помещении «сухой» фасовки, в загрузочном помещении, обеспечить покраску стен и труб на лестничной площадке ведущей в торговый зал, в загрузочном помещении ; осуществить ремонт витрины в торговом зале предназначенной для размещения фруктов). Обеспечить использование помещения мокрой фасовки для одной группы продуктов, с наличием холодильного оборудования, выделить зону для хранения куриного яйца. Обеспечить хранение продукции в подвальном помещении на стеллажах выполненных из материалов поддающихся мойке и дезинфекции. Обеспечить хранение этикеток (ярлыков) с тары поставщика до окончания сроков годности (хранения) реализуемой продукции. Обеспечить хранение продукции в соответствии с действующей нормативной и технической документацией. Не допускать поступления в продажу молочной продукции, не соответствующей по микробиологическим показателям. Обеспечить хранение продуктов на достаточном расстоянии от водопроводных труб и труб приборов отопления. Обеспечить выделение площади магазина 50м2 для розничной продажи алкогольной продукции. Обеспечить предоставление потребителю права на получение необходимой и достоверной информации о реализуемых товарах (информация в ценниках должна соответствовать информации нанесенной на упаковку) В магазине № «***», ул. ***: Провести ремонт помещений склада. Организовать отдельное хранение домашней одежды, обуви и санитарной в гардеробе. Этикетки от тары поставщика сохранять на весь товар до окончания срока годности товара. Привести уровень звука, создаваемый холодильным оборудованием в торговом зале (в молочном отделе) в соответствии с требованиями. Осуществлять хранение пищевой продукции в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры. Осуществлять загрузку продукции в магазин с торца жилого дома, куда не выходят окна жильцов. Хранить продукцию на стеллажах, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции и высотой не менее 15 см от пола, удаленных от отопительных труб. Своевременно проводить санитарную обработку подтоварников, холодильного оборудования, стеллажей Использовать разрешенные моющие и дезинфицирующие средства. Оснастить складское помещение термометром и психрометром для контроля температурно-влажностного режима хранения. Принимать и складировать пищевые продукты в чистой таре. Хранить доброкачественные продукты и подозрительные по качеству раздельно, не допускать хранения мусора и картонных коробок в складском помещении для пищевых продуктов (выделить отдельное помещение). Промаркировать разделочный инвентарь (ножи, доски) в соответствии с обрабатываемым на нем продуктом. Осуществлять реализацию колбасных изделий вразвес с указанием даты и времени вскрытия упаковки. Оснастить холодильное оборудование термометрами для контроля температурного режима. Хранить уборочный инвентарь в специально выделенном помещении, для уборки туалета выделить уборочный инвентарь и промаркировать. В магазине № «***», <адрес>, ул. ***: Обеспечить соблюдение требований санитарных норм и правил предъявляемым к уровню звука (шум) в торговом зале - молочном и гастрономическом отделах, представить протокол лабораторных испытаний. Обеспечить соблюдение требований санитарных норм и правил предъявляемым к освещенности в торговом зале на рабочем месте продавцов в алкогольном и бакалейном (крупы) отделах, представить протокол лабораторных испытаний. На участке предпродажной подготовки продуктов в колбасном отделе установить раковину с подводкой холодной и горячей воды и отводом сточных вод в канализацию. Обеспечить раздельное хранение продовольственных и непродовольственных товаров, не допускать хранение непродовольственных товаров в продовольственных складах. Не допускать хранение вне складских помещений хлеба, хлебобулочных изделий, овощей и коробок с яйцами. Выделить помещение для хранения оборотной тары, не допускать хранение тары в торговом зале. Обеспечить контроль температурно - влажностного режима хранения продовольственных продуктов (установить термометры, психрометры). Обеспечить ежедневную и генеральную уборку помещений и оборудования. Обеспечить проведение косметического ремонта в помещениях магазина № «***», <адрес>, ул. ***. Обеспечить контроль поступающей молочной продукции по показателям безопасности. На вывеске магазина № ООО «***», расположенного по адресу: <адрес>, ул. *** довести до сведения потребителей информацию о месте нахождения своей организации:654063, Россия, <адрес>, ул. ***. В ценниках на реализуемые табачные изделия указать максимальную розничную цену производителя, подпись материально ответственного лица или печать предприятия, а так же обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые табачные изделия в полном объеме. Обеспечить на экземплярах аудиовизуальных произведений, размещенных в месте продажи наличие необходимой и достоверной информации о товарах и их изготовителях. Технически оснастить торговый зал, для того, что бы предоставить покупателю возможность проверить качество приобретаемых экземпляров аудиовизуальных произведений. Обеспечить наличие на детских игрушках информации об адресе (место нахождения), фирменном наименование (наименование) изготовителя (исполнителя, продавца), уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера на русском языке. Обеспечить наличие на детских игрушках информации об адресе (место нахождения), фирменном наименование (наименование) изготовителя (исполнителя, продавца), уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера на русском языке. Обеспечить энергосберегающие лампы производства « Хун Юань Оптоэлектроник технолоджи», Китай, провинция Чжэцзян, зона развития Юйяо, у. Фэнъи, 18 сведениями о необходимых действиях покупателя по истечении указанного срока службы и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары по истечении указанного срока представляют опасность для жизни, здоровья и имущества покупателя или становятся непригодными для использования по назначению. Оснастить торговый зал банкетками или скамейками, подставками для примерки обуви. В Магазине № «***», ул. ***: Контейнер для сбора мусора и ТБО установить на площадку с твердым покрытием. В загрузочном помещении не хранить продукты питания. Искусственную освещённость в алкогольном отделе торгового зала довести до нормируемых показателей. Подтвердить протоколами лабораторных испытаний. Эквивалентный уровень звука, создаваемый холодильным оборудованием в молочном отделе торгового зала довести до нормируемых показателей. Подтвердить протоколами лабораторных испытаний. Установить санитарно-техническое оборудование: для обработки разделочного инвентаря на участке фасовки колбасных изделий, сыра, в фасовочной для готовой продукции, раковину для мытья рук на участке предпродажной подготовки гастрономической группы товаров. В фасовочной для сырой продукции создать условия для просушивания торгового инвентаря. Стеллажи для хранения продуктов питания в складском помещении для бакалейной группы товаров, в стационарных сборно-разборных камерах обеспечить гигиеническим покрытием для эффективной санитарной обработки. При хранении и реализации продуктов питания соблюдать правила товарного соседства: а) в непосредственной близости не осуществлять хранение продуктов питания с товарами непродовольственной группы (сахар и бытовая химия, замороженные полуфабрикаты и вазы, сыр и камины и т.д. ) В пристенной среднетемпературной холодильной горке не реализовывать молоко сгущенное и яйцо и охлажденное мясо кур и майонез. Провести литраж моечных ванн для проведения обработке разделочного инвентаря. Обеспечить наличие инструкций по применению моющих и дезинфицирующих средств. На вывеске организации магазина № ООО «***», расположенного по адресу: <адрес>, ул. *** довести до сведения потребителей информацию о месте нахождения своей организации: 654053, Россия, <адрес>, ул. *** В ценниках на реализуемые табачные изделия указать максимальную розничную цену производителя, подпись материально ответственного лица или печать предприятия, а так же на реализуемые товары в ценниках указать подпись материально ответственного лица или печать предприятия. Обеспечить на экземплярах аудиовизуальных произведений, размещенных в месте продажи наличие необходимой и достоверной информации о товарах и их изготовителях. Технически оснастить торговый зал, для того что бы предоставить покупателю возможность проверить качество приобретаемых экземпляров аудиовизуальных произведений. Обеспечить наличие на детских игрушках информации об адресе (место нахождения), фирменном наименование (наименование) изготовителя (исполнителя, продавца), уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера на русском языке. Обеспечить наличие на детских игрушках информации об адресе (место нахождения), фирменном наименование (наименование) изготовителя (исполнителя, продавца), уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера на русском языке. Обеспечить энергосберегающие лампы производства « Хун Юань Оптоэлектроник технолоджи», Китай, провинция Чжэцзян, зона развития Юйяо, у. Фэнъи, 18 сведениями о необходимых действиях покупателя по истечении указанного срока службы и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары по истечении указанного срока представляют опасность для жизни, здоровья и имущества покупателя или становятся непригодными для использования по назначению. Обеспечить контроль за качеством поступающей продукции в том числе лабораторный в рамках выполнения производственного контроля, не допускать приема и реализации продукции не соответствующей требованиям технических регламентов и другой нормативно-технической документации. По результатам лабораторных испытаний от ДД.ММ.ГГГГ № : образец «молоко м.д.ж. 2,5% «***», производитель ООО «***» (<адрес>), дата изготовления 17.10.2013» по микробиологическому показателю БГКП (колиформы) (обнаружены в 0,01) при норме не допускается в 0,01. Магазин № «***», ул. ***: Обеспечить наличие контейнера для сбора мусора и пищевых отходов. В помещении для хранения пива выполнить герметизацию места прохода трубы отопления, устранить дефекты в подвесных потолках в торговом зале, выбоины в полу помещения фасовки. В загрузочном помещении не хранить суточный запас промышленной группы товаров. Искусственную освещённость в алкогольном отделе и хлебном отделе торгового зала довести до нормируемых параметров. Подтвердить лабораторными испытаниями. Для проверки правильности цены и веса приобретенного товара в торговом зале на доступном месте установить соответствующее весоизмерительное оборудование. Не осуществлять хранение и реализацию продукции на стеллажах высотой менее 15 см. от уровня пола. Не допускать хранение в гардеробе упаковочного материала, товаров промышленного происхождения (детские игрушки, вазы, посуда), а также в складском помещении бакалейной группы товаров в подвале не хранить непродовольственные товары. Не проводить повторное взвешивание продукция в промышленной упаковке с указанием веса от производителя. Для хранения и реализации рыбной гастрономии, пресервов, лососевой икры, создать необходимую условия предъявляемые изготовителем. Эквивалентный уровень звука, создаваемый холодильным оборудованием в молочном отделе торгового зала довести до нормируемых параметров. Подтвердить лабораторными испытаниями. Не реализовать деформированные, гнилые овощи и фрукты. Не реализовать деформированные консервные банки. Установить санитарно-техническое оборудование: для обработки разделочного инвентаря на участке фасовки колбасных изделий, сыра, в фасовочной для готовой продукции, предусмотреть фасовочную для овощей и фруктов. Установить техническое оборудование - в фасовочной для сырой продукции создать условия для просушивания торгового инвентаря (специальные полки, решетки). Стеллажи для хранения продуктов питания в складских помещениях в подвале, в стационарных сборно-разборных камерах оснастить гигиеническим покрытием для эффективной санитарной обработки. При хранении и реализации продуктов питания соблюдать правила товарного соседства: а) в непосредственной близости не осуществлять хранение продуктов питания с товарами непродовольственной группы (сахар и бытовая химия, замороженные полуфабрикаты и вазы, сыр и камины и т.д.; б) в фасовочной для готовой продукции в холодильном оборудовании не хранить зелень вместе куриным яйцом; в) в фасовочной для готовой продукции, вместе с хранением и фасованием сахара, муки, кондитерских изделий не фасовать и не хранить овощи и фрукты, г) в фасовочной для готовой продукции и в фасовочной для сырой продукции вместе с доброкачественными продуктами не хранить недоброкачественную продукцию (возврат поставщикам). Провести литраж моечный ванн, оборудовать необходимым количеством моечных ванн для обработки разделочного инвентаря для колбас и сыров, продуктов готовых к употреблению, сырой продукции. Обеспечить наличие инструкций по применению моющих и дезинфицирующих средств. Ежедневно проводить влажную уборку, ежемесячно генеральную уборку: в гастрономическом отделе, загрузочном помещение, алкогольном складе, в фасовочных, Оснастить моечные ванны инструкцией по применению моющих и дезинфицирующих средств. Оборудовать магазин моечной для торгового инвентаря. Выделить отдельное помещение для хранения моющих, дезинфицирующих средств. Выделить отдельное помещение для хранения уборочного инвентаря, промаркировать уборочный инвентарь по назначению. В туалете осуществлять хранение уборочного инвентаря только для туалета. Обеспечить контроль за качеством поступающей продукции в том числе лабораторный в рамках выполнения производственного контроля, не допускать приема и реализации продукции не соответствующей требованиям технических регламентов и другой нормативно-технической документации. Образец «окорочка куриные копчено-вареные (охлажденные), производитель ИП ***. (<адрес>), дата изготовления 12.10.2013» По результатам лабораторных испытаний от ДД.ММ.ГГГГ № № 25969: образец «колбаса полукопченая «Кабаноси с сыром»», производитель ИП *** <адрес>, дата изготовления 15.10.2013г.». В супермаркете «***» № 20, <адрес>, проезд *** корпус 1: Привести в соответствие параметры искусственной освещенности в бакалейном и алкогольном отделах. Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) искусственной освещенности в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Привести в соответствие параметры шума в молочном, бакалейном (замороженные полуфабрикаты) отделах торгового зала магазина. Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) параметров шума в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Сохранять этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов. Содержать территорию организации супермаркета «***» № ООО «Н***» и примыкающую к ней по периметру в чистоте. В Супермаркете «***» № 10, <адрес>, ул. ***: Привести в соответствие параметры искусственной освещенности в бакалейном отделе - крупы и алкогольном отделах. Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) искусственной освещенности в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Привести в соответствие параметры шума в молочном и мясном отделе (заморозка) торгового зала магазина. Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) параметров шума в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Сохранять этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов. Соблюдать температурный режим хранения алкогольной продукции. При хранении пищевых продуктов соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования. Пищевые продукты должны хранится на стеллажах, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. Провести текущий ремонт стены в гастрономическом отделе торгового зала (противогрибковую обработку стены, побелку). В Супермаркете «Губернский» <адрес>, ул. ***: Привести в соответствие параметры искусственной освещенности в алкогольном отделе. Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) искусственной освещенности в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Привести в соответствие параметры шума бакалейном (замороженные овощи) отделах торгового зала магазина. Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) параметров шума в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Пищевые продукты хранить на стеллажах, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. Сохранять этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов. Соблюдать температурный режим хранения алкогольной продукции. Обязать ООО «Н***» в десятидневный срок довести до сведения потребителей в средствах массовой информации <адрес> решение суда в полном объеме.
3. ФИО1 истца ФИО1 по <адрес> Ш***. в судебном заседании заявленные требований поддержала в полном объеме, дала пояснения аналогичные доводам искового заявления.
4. ФИО1 ответчика ООО «Н***» П*** в судебном заседании заявленные требования признал. Последствия признания иска ему разъяснены и понятны.
5. Заслушав стороны, исследовав письменные материалы дела, суд считает заявленные требования подлежащими удовлетворению по следующим основаниям.
6. В соответствии с п.п. 1,2 ч. 1 ст. 11 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия.
7. В соответствии с п.5 ст. 15 указанного Закона граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.
8. В соответствии с ч.3 ст. 39 указанного Закона соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.
9. В судебном заседании установлено, что в результате проверок Территориальными отделами ФИО1 по <адрес> магазинов ООО «Н***» в <адрес> и <адрес>, в <адрес>, в <адрес> и <адрес>, в <адрес> и <адрес> были выявлены нарушения обязательных требований действующего законодательства, а именно: ООО «Н***» при реализации товаров не обеспечило наличие необходимой и достоверной информации для потребителя, требование о предоставлении которой предусмотрено законодательством РФ, так же не обеспечило соблюдение требований санитарного законодательства. ООО «Н***» заведомо зная о допущенных нарушениях, намеренно не доводит до потребителей достоверную информацию в нарушение требований законодательства и реализует товары с нарушением санитарных правил, тем самым, обманывая и вводя в заблуждение потребителей о происхождении и качестве реализуемого товара.
10. На основании постановлений по делу об административном правонарушении должностные лица ООО «Н***» были привлечены к административной ответственности в виде предупреждения и штрафа (л.д.159-201).
11. В соответствии со ст. 39 ГПК РФ ответчик вправе признать иск.
12. Согласно ст. 68 ГПК РФ, признание стороной обстоятельств, на которых другая сторона основывает свои требования или возражения, освобождает последнюю от необходимости дальнейшего доказывания этих обстоятельств.
13. В соответствии со ст.173 ГПК РФ суд разъясняет истцу, ответчику или сторонам последствия отказа от иска, признания иска или заключения мирового соглашения сторон. При признании ответчиком иска и принятии его судом, принимается решение об удовлетворении заявленных истцом требований.
14. Суд считает возможным принять признание иска ответчиком ООО «Н***», так как это не противоречит закону, не нарушает права и законные интересы других лиц. Обстоятельства, на которых сторона истца основывает свои требования, признанные ответчиком, подтверждены истцом соответствующим доказательствами, а именно, актом, постановлениями по делу об административном правонарушении. У суда не имеется оснований полагать, что признание иска совершено ответчиком ООО «Н***» в целях сокрытия действительных обстоятельств дела или под влиянием обмана, насилия, угрозы, добросовестного заблуждения.
15. На основании вышеизложенного, суд полагает необходимым на основании ч. 3 ст. 173 ГПК РФ удовлетворить заявленные исковые требования.
16. Кроме того, в соответствии со ст. 103 ГПК РФ с ответчика ООО «Н***» в доход местного бюджета подлежит взысканию госпошлина в размере, предусмотренном ст. 333.19 НК РФ, поскольку истец при подаче иска был освобожден от ее уплаты.
17. Руководствуясь ст. 194-199 ГПК РФ, суд
18. Решил:

1. Принять признание иска ответчиком ООО «Н***».
2. Признать противоправными действия/бездействия ООО «Н***»: по допуску реализации продукции с истекшими сроками годности, по хранению и реализации пищевых продуктов в морозильной боннете в торговом зале повторно замороженных в ассортименте с большим количеством льда, по реализации пищевой продукции без маркировочного ярлыка с указанием информации, наносимой в соответствии с требованиям законодательства Российской Федерации; по реализации пищевой продукции без надлежащей информации для потребителя (наименования, даты изготовления, срока годности, производителя, о пищевой ценности, условиях хранения), по реализации непродовольственной группы товаров без надлежащей и достоверной информации для потребителя (о наименовании товара, изготовителе, его месте нахождения (юридическом адресе), характеристике и основных потребительских свойствах, рекомендациях по использованию, дате производства, сроке годности о номере лицензии на осуществление деятельности), обеспечивающей правильный выбор товаров потребителем на русском языке; по допуску реализации деформированной консервированной продукции в нарушение ст. 18 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000) в нарушение п. 7.5., 8.24 СП 2.3.6.1066-01, п.5. «Правил продажи отдельных видов товаров» утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.98г №55, ст.9 Закона РФ «О защите прав потребителей» от ДД.ММ.ГГГГ № 2300-1, Федерального закона от 30.03.1999. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 17 п. 12, ст. 5 п. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По указанию на упаковке сроков годности с превышением сроков годности продукта в первичной упаковке при проведении в магазине предпродажной расфасовки пищевых продуктов, по не отсчитыванию срока годности со дня изготовления продукта, на расфасованной продукции (упаковке) в нарушение п.15 Правил продажи, п.3.1.8. СП 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». По не предоставлению достоверной информации о сроках годности при маркировке продукции, по не сохранению этикеток производителя в нарушение ст. 18 Федеральный закон №29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г.п. п.5. «Правил продажи отдельных видов товаров» утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.98г №55, ст.9 Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.92г №2300-1, п.п 5, пункта 4.12. ст. 4. ТР ТС 022/2011 Технический регламент. Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировке». По хранению в одной холодильной камере готовой продукции и подозрительных по качеству пищевых продуктов что является в нарушение п.5. Правил продажи, п.7.7. СП 2.3.6.1066-01. По хранению и реализации пищевых продуктов в складском помещении и торговом зале совместно, в непосредственной близости с товарами промышленной группы (вазы часы, чайные сервизы, люстры, ножи и др.), по совместному хранению продовольственных и непродовольственных товаров, тары, контейнеров, тележек, хозяйственных материалов, доброкачественных и подготовленных для возврата поставщикам испорченных или подозрительных по качеству, по хранению оборотной тары в местах хранения и реализации пищевых продуктов, в нарушение требований п.п. 5.6,7.7 СП 2.3.6.1066-01. По не заполнению ежедневно журналов осмотра персонала на гнойничковые заболевания и «Здоровья», не проведению осмотра персонала ежедневно на гнойничковые заболевания и наличие острых респираторных заболеваний в нарушение п. 2.5 СП 2.3.6.1066-01., п.3.14.13 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». По не осуществлению проверок схода с сит на наличие посторонних попаданий, по не ведению журнала проверки и очистки мукопросеивателя в нарушение п.2.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. ДД.ММ.ГГГГ СанПиН 2.3.4.545-96. По выпуску продукции по рецептурам, происхождение которых не известно в нарушение требований п.2.5. СП 2.3.6.1066-01. п.3.11.3. СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». По не проведению комплекса мероприятий для предупреждения распространения картофельной болезни в соответствии с требованиями «Инструкции по предупреждению картофельной болезни хлеба», лабораторный контроль в нарушение требований п.2.5. СП 2.3.6.1066-01., п.3.10.58.СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». По нахождению мукопросеивателей в не рабочем состоянии в нарушение требований п.2.5. СП 2.3.6.1066-01., п.3.9.13. СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». По отсутствию программы производственного контроля на 2012 — 2013 в нарушение требований ст. 32. ФЗ № от ДД.ММ.ГГГГ ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п.2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.1.5., 2.7. Изменения № СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических мероприятий». По не проведению мероприятия дезинсекционных работ (отсутствие заключенных договоров), по не закрытию проемов вентиляционных труб мелкоячеистой сеткой в нарушение, по сбору и временному хранению мусора и ТБО в картонные коробки, полимерные мешки, пластмассовые ведра без крышек, складированию и утилизации мусора осуществляется в 2 контейнера без крышек, установленных на площадке, не с твердым покрытием, вывозу по мере наполнения в нарушение п.1.3, 3.3 СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации» (далее СП 3.5.3.1129-02), п.п. 12.1, 12.2., 12.3. СП 2.3.6.1066-01. По выпуску, приему и реализации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия качества, без декларации соответствия, без маркировки знаком обращения продукции на рынке, по не сертификации продукции, в сопроводительных документах на которую не указываются сведения о сертификате или декларации о соответствии в нарушение требований п.2.5. СП 2.3.6.1066-01. п.3.11.4.СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», ст.4. ТР ТС 022/2011 от 09.12.2011. № Технический регламент «Пищевая продукция в части её маркировки», (далее ТР ТС 022/2011 от 09.12.2011. № 881). По совместному хранению в комнате для персонала домашней и санитарной одежды, обуви в нарушение п. 13.4. СП 2.3.6.1066-01. По не обеспечению централизованной стирки санитарной одежды персонала, в нарушение требований п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01. По отсутствию уборочного инвентаря в достаточном количестве, по хранению уборочного инвентаря для уборки туалета не в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений, по использованию уборочного инвентаря для туалетов без специальной маркировки в нарушение п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01. По не соответствию параметров микроклимата в магазинах требованиям п.4.1. СП 2.3.2.1066-01, СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», протокол измерений параметров микроклимата от 28.10.2013г. № 27242. По не соответствию искусственной освещенности магазинов требованиям п. 4.7. СП 2.3.6.1066-01, СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» протокол измерений искусственной освещенности от ДД.ММ.ГГГГ № 27243. По не соответствию эквивалентных уровней звука, создаваемых холодильным оборудованием торговых залов требованиям п.4.9. СП 2.3.6.1066-01, СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки», протокол измерений параметров шума от 28.10.13. № 27241. По отсутствию овоскопа для контроля качества, реализуемого в магазине куриного яйца, в нарушение п.8.16. СП 2.3.6.1066-01., п. 5 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. постановлением Правительства РФ от ДД.ММ.ГГГГ N 55. По фасовке куриного яйца в помещении «сухой» фасовки совместно с кондитерскими изделиями, по не выделению зоны для хранения куриного яйца, которое хранится в помещении « мокрой» фасовки, где кроме этого ведется фасовка разных групп пищевых продуктов оборудованной холодильным оборудованием, по не оснащению в помещениях для фасовки сыпучих продуктов и кулинарных изделий и фасовки сырой продукции (рыбы, яйца) двухгнездных ванн с подводкой горячей и холодной воды, по не установке раковины с подводкой холодной и горячей воды, отводом сточных вод в канализацию на участке предпродажной подготовки, по не установке раковины для мытья рук на участке предпродажной подготовки гастрономической группы товаров в нарушение требований п.5.4.СП 2.3.6.1066-01. По не обеспечению наличия единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, подписи материально ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника на реализуемую продукцию, в нарушение п.19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55. По загрузке продукции через отдельный вход со двора жилого дома куда выходят окна, по загрузке продукции через подземный туннель со стороны двора жилого здания в нарушение п.2.4. СП 2.3.6.1066-01. По использованию средств измерения своевременно не прошедших метрологическую поверку, в нарушение п.7 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55. По хранению пищевых продуктов на подтоварниках, выполненных на высоту менее 15 см от пола, по отсутствию на стеллажах гигиенического покрытия, вблизи водопроводных и отопительных труб, на участке загрузки продуктов вне складских помещений, по использованию оборудования, изготовленного из материалов, не поддающихся легко мойке и дезинфекции без гигиенического покрытия, холодильных установок с нарушением целостности внутреннего гигиенического покрытия стенок и полок в нарушение требований п.7.8. СП 2.3.6.1066-01. По не предоставлению полной информации для потребителей на ламповую продукцию о необходимых действиях потребителя по истечении указанного срока службы и возможных последствиях при невыполнении таких действий в нарушение п. 10 Закона РФ от 07.02.1992г. № «О защите прав потребителей», п. 11, 15 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55. По не проведению ежедневно и по мере необходимости текущей влажной уборки помещений и мытья с применением моющих средств в нарушение требований 10.1. СП 2.3.6.1066-01. По не прохождению своевременно гигиенической аттестации, медицинского осмотра, гигиенического обучения лиц, подлежащих медицинскому осмотру в нарушение п. 13.1, 13.2., 14.1 СП 2.3.6.1066-01. п.2.5 СП 2.3.6.1066-01, п.3.16.1.СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. По не оснащению помещений, в которых организовано хранение продуктов термометрами, психрометрами, по не проведению ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов питания в нарушение требований п.6.4, СП 2.3.6.1066-01. По не организации условий для соблюдения правил личной гигиены, по не соблюдению персоналом личной гигиены в нарушение п. 13.3 СП 2.3.6.1066-01. По не обеспечению персонала санитарной одеждой установленного образца, по не созданию условий для снятия спец.одежды персоналом перед посещением туалета в нарушение п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01. По не выполнению программы производственного контроля в полном объеме в нарушение ст. 32 ФЗ № 52-ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 22 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000г; п.2.4., СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий», п.1.5., п.2.7. № СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий» п. 1.4. СП 2.3.2.1066-01. По дополнительному взвешиванию продовольственных товаров, расфасованных и упакованных изготовителем с указанием веса на упаковке в нарушение п. 34,35 Постановление Правительства от ДД.ММ.ГГГГ № «Правила продажи отдельных видов товаров». По наличию неровной поверхности и выбоин полов в нарушение п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01. По использованию не маркированного инвентаря для обработки и фасовки продукции в нарушение п. 6.1, 8.5. СП 2.3.6.1066-01. По не проведению мероприятий препятствующих допуску наличия грызунов в помещениях в нарушение СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», п.12.1. СП 2.3.6.1066-01. По совместной подготовке, взвешиванию и упаковке сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов, по реализации в отделе овощи-фрукты фасованной продукции (изюм, фундук) без соответствующей маркировки в нарушение п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»,.ст.18 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000. По не оснащению помещений металлическими или пластмассовыми педальными бачками с крышками для сбора отходов и мусора в нарушение п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01. По применению моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке без строгого соответствия с инструкциями, по хранению моющих и дезинфицирующих средств не в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов в нарушение пункта 10.7 СП 2.3.6.1066-01. По размещению, хранению и розничной продаже алкогольной продукции в торговом зале на площади менее 50м2, что является нарушением п.6 ст.16 Федерального закона №171-ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртсодержащей. По отсутствию моечной для мойки и обработки металлических тележек и ручных корзин для перевозки товара покупателями и транспортировки продукции из склада в торговый зал ;по не установке специальных полок или решеток для просушивания чистого торгового инвентаря; по использованию оборотной тары для возврата поставщикам, инвентаря для покупателей (тележки, корзины) для которых не предусмотрены помещения для хранения и санитарной обработки, по не проведению по мере необходимости мойки и обработки металлических тележек и ручных корзин для перевозки товара покупателями и транспортировки продукции из склада в торговый зал; по нарушению режима обработки разделочного инвентаря для колбас и сыров, продуктов готовых к употреблению, сырой продукции так как, не проведен литраж моечных ванн гастрономический отдел), отсутствует инструкция по применению моющих и дезинфицирующих средств; по не проведению ежедневно влажной уборки ежемесячно генеральной в нарушение п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01. По реализации табачных изделий на расстоянии менее чем сто метров по прямой линии без учета искусственных и естественных преград от ближайшей точки, граничащей с территорией, предназначенной для оказания образовательных услуг в нарушение п.п. 2 п. 7 ст. 19 ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ № "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака". По реализации товаров несоответствующих по микробиологическим и паразитологическим показателям в нарушение Федерального закона Российской Федерации от ДД.ММ.ГГГГ N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию» с изменением ФЗ № 163-ФЗ от 22.07.2010г приложение 4, (1). По погрузке и разгрузке пищевых продуктов грузчиками без санитарной в нарушение п. 11.5. СП 2.3.6.1066-01. По не оснащению раковин в туалетах устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук (локтевые, педальные приводы), по не оборудовано помещений торговли туалетами для посетителей в нарушение п. 3.9. СП 2.3.6.1066-01. По не оборудованию участков санитарной обработки оборотной тары, используемых для транспортировки продуктов в нарушение п. 5.5 СП 2.3.6.1066-01. По не осуществлению контроля качества холодной воды в нарушением требований п. 3.2 СП 2.3.6.1066-01. По не соответствию мероприятий по защите помещений от грызунов, проводимые на данных объектах требованиям нормативной документации в нарушением п.п. 2.2., 3.2., 3.3., 4.3., прил.3. СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», п.12. СП 2.3.6.1066-01. По не использованию холодильного оборудования для скоропортящихся продуктов, по не оснащению моечных ванн локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения в нарушение п.4.3., СП 2.3.6.1066-01. По хранению бакалейной группы товаров в мешках в плотную к стене в коридорах в нарушениеп.п.7.6., 7.13 СП 2.3.6.1066-01. По размещению контейнеров для сбора мусора без крышек и на расстоянии менее 25м от предприятия торговли в нарушение п.2.7.СП 2.3.6.1066-01. По не предоставлению возможности для потребителя ознакомиться с фрагментами реализуемых аудиовизуальных произведений в нарушение п. 92 Правил продажи. По не соблюдению условий хранения и реализации в нарушение требований Федеральных законов РФ от ДД.ММ.ГГГГ № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»; ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ № 90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию» (Технический регламент Таможенного союза № «Технических регламент на масложировую продукцию»); ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ № 178-ФЗ «Технических регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей (Технический регламент Таможенного союза № «Технический регламент на продукцию из фруктов и овощей»). По не оснащению на светильниках в холодильных камерах, где организовано хранение скоропортящихся пищевых продуктов, защитной арматуры в нарушение п.4.8 СП 2.3.2.1066-01. По не содержанию в чистоте территорий примыкающих к помещений магазинов в нарушение п. 2.8. СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 01. По не соблюдению персоналом требования к сырью, полуфабрикатам, подготовке сырья к производству, по выкладке продукции с плесенью в нарушение п.3.10.24.СП 2.ДД.ММ.ГГГГ - 96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». По приему и складированию пищевых продуктов в грязной таре, в нарушение п. 7.3. СП 2.3.2.1066-01, хранению хранение продуктов питания в загрузочном помещении в нарушение п.п.5.2.,5.3., 7.8. СП 2.3.6.1066-01. По реализации продовольственных товаров вразвес без указания даты и времени вскрытия упаковки в нарушение п. 8.12. СП 2.ДД.ММ.ГГГГ – 01. По не установке местного вентиляционного отсоса над мукопросеивателями в зонах, где проводится просеивание муки в нарушение п.2.5 СП 2.3.6.1066-01, п. ДД.ММ.ГГГГ СанПиН 2.3.4.545-96. По растариванию и хранению сырья не в специально отведенном помещении во внутрицеховой маркированной таре в нарушение п.2.5 СП 2.3.6.1066-01, п. 3.. п. 3.10.8. СанПиН 2.3.4.545-96. По отсутствию в составе санитарно-бытовых помещений магазинов преддушевых комнат, комнат гигиены женщин в нарушение п.4.2. СП 2.3.6.1066-01, ст. 24. Федерального Закона № от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». По отсутствию для складского помещения продовольственных и непродовольственных товаров раздельной системы вентиляции, не представлению акт испытания оборудования в нарушение п. 4.2, п. 4.4 СП 2.3.6.1066-01. Обязать «Н***»: Следить за соблюдением сроков годности пищевых продуктов. Организовать в предприятиях продовольственной торговли ООО «Н***» производственный контроль (включить график исследования (месяц) алкогольной продукции, пищевых продуктов на содержание ГМО, проведения ремонтов, запланировать замеры микроклимата в соответствии с требованиями нормативной документации; включить график прохождения сотрудниками предприятия периодического медицинского осмотра и гигиенического обучения (магазины №№ 1, 2, 3, 4, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 17, 20, 21), указать законодательные акты РФ по качеству и безопасности пищевой продукции (магазины №№ 1-6, 8-12, 14, 17, 20), проводить выборочный лабораторный контроль скоропортящейся и особо скоропортящейся пищевой продукции на этапе ее реализации (органолептические, физико-химические и микробиологические показатели), подтвердить протоколами лабораторных испытаний во всех предприятиях торговли, в том числе и организовать проведение производственного лабораторного контроля в пекарнях ООО «Н***», расположенных в магазинах «***». В магазинах «***», <адрес>, пр. *** ул. *** пр. ***- обеспечить герметизацию мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах; оборудовать металлической сеткой места выхода вентиляционных отверстий в магазинах-<адрес>, ул. ***, пр. ***, пр. ***, пр. ***; не допускать наличия доступа грызунам и насекомым в свободное пространство при установке декоративных панелей, монтаже подвесных потолков в магазинах-<адрес>, ул. ***, ул. ***, пр. ***, пр. ***, пр. ***, ул. ***; восстановить целостность полового покрытия в магазинах- <адрес>, ул.***, ул. ***; использовать для хранения пищевых и бытовых отходов плотно закрывающиеся емкости в магазинах-<адрес>, пр. ***, пр. ***; пр. ***, ул. ***, пр. ***; использовать контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов с крышками- магазины ул. ***, пр. ***, ул. ***; отсутствует контейнер для сбора мусора и пищевых отходов-магазин ул. ***; В магазинах «***» <адрес>, ул. ***, пр. ***, ул. ***, ул. ***, ул. ***, ул. ***, пр. *** мероприятия по защите помещений от грызунов, проводимые на данных объектах должны соответствовать требованиям нормативной документации. Мероприятия по проведению дезинсекционных работ осуществлять на всех предприятиях торговли юридического лица ООО «Н***», расположенных на территории <адрес> и <адрес>. Обеспечить централизованную стирку санитарной одежды персонала всех предприятий торговли юридического лица ООО «Н***», расположенных на территории <адрес> и <адрес>. Обеспечить своевременное прохождение всеми сотрудниками торговых предприятий юридического лица периодических медицинских осмотров и гигиенической подготовки и аттестации с отметками в личных медицинских книжках персонала. Обеспечить потребителей полной и достоверной информацией о реализуемой продукции: продукцию в промышленной упаковке, прошедшую предпродажное фасование, реализуемую на вес, обеспечить маркировочными ярлыками с полной и достоверной информацией о продукте. Организовать отдельную реализацию и хранение продовольственной продукции и промышленных товаров. В пекарнях, расположенных в магазинах: <адрес>, пр. ***; ул. ***; ул. ***: На все виды выпускаемой продукции обеспечить наличие деклараций соответствия, выпуск продукции производить по нормативно-техническим документам (технические условия и т.п.), производственную документацию вести в соответствии с требованиям санитарных правил; на всю выпускаемую продукцию оформлять товарно- сопроводительные документы, декларации о соответствии; оборудование, используемое в пекарнях привести в рабочее состояние; на предприятии проводить комплекс мероприятий для предупреждения распространения картофельной болезни в соответствии с требованиями «Инструкции по предупреждению картофельной болезни хлеба», лабораторный контроль; персонал ежедневно должен осматриваться на гнойничковые заболевания и наличие острых респираторных заболеваний в заполнением соответствующих журналов; в складском помещении для хранения муки провести косметический ремонт; сход с сит проверять на наличие посторонних попаданий, оформить журнал проверки и очистки мукопросеивателя; медицинский осмотр, гигиеническое обучение проходить персоналом предприятий своевременно; растаривание сырья проводить в специально отведенном помещении и хранить во внутрицеховой маркированной таре. В магазине «***», <адрес>, ул. ***: В подземном этаже на полу во всех складских помещениях и фасовочных помещениях восстановить кафельную плитку. В помещении «мокрой» фасовки восстановить потолок в месте выхода коммуникаций. Привести искусственную освещенность в бакалейном, алкогольном, молочном отделах магазина в соответствие гигиеническим требованиям (не менее 400 Лк). Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) искусственной освещенности в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Привести уровни звука, создаваемые холодильным оборудованием в молочном отделе торгового зала магазина «***» в соответствие требованиям СН 2..2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки». Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) параметров шума в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>.. Промаркировать уборочный инвентарь для уборки туалетов. Обеспечить предприятие торговым (стеллажи), оборудованием изготовленным из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции (в том числе и стеллажи, установленные в холодильных и морозильных камерах). Обеспечить проведение ежедневного контроля за температурно - влажностным режимом хранения продуктов питания в складах, обеспечить складские помещения где организовано хранение пищевых продуктов измерительными приборами (термометрами, психрометрами). Осуществлять хранение муки в соответствии с правилами и нормами складирования. Сохранять этикетки (ярлыки) с тары поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевой продукции. Выделить помещение для фасовки куриного яйца. На разделочном инвентаре (разделочные доски, ножи) нанести четкую маркировку для каждого вида пищевого продукта (колбасные изделия, сыры). Не допускать реализацию деформированной консервированной продукции. Для контроля качества реализуемого в магазине куриного яйца установить овоскоп. Обеспечить контроль за качеством поступающей продукции в том числе лабораторный в рамках выполнения производственного контроля, не допускать приема и реализации продукции не соответствующей требованиям технических регламентов и другой нормативно-технической документации. ( образец молока питьевого пастеризованного «***» 2,5 %, д.в. 19.10.2013г проба 2 шт. по 0,9 л, срок хранения 5 суток, изготовитель ООО «***» по микробиологическим показателям (обнаружены КМАФАнМ ), образец торта с масленым кремом «***», д.в. 17.10.13., проба 800 г, партия 2 шт по 800 г, срок годности 120 часов, изготовитель ООО «***», по микробиологическим показателям (обнаружены БГКП (колиформы) в 0,1 г (норматив не допускаются в 0,1 г), плесени 2,6 *10? (норматив не более 50 КОЕ/г);смывы со стола «Готовая продукция» гастрономического отдела магазина по микробиологическим показателям (обнаружены БГКП (норматив БГКП не допускаются). В магазине «***», <адрес>, ул. ***: Провести текущий косметический ремонт (побелка стен, потолков) на участке хранения безалкогольных напитков. Привести искусственную освещенность в бакалейном (рыбная заморозка, консервы), алкогольном, молочном отделах магазина в соответствие гигиеническим требованиям (не менее 400 Лк). Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) искусственной освещенности в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Привести уровни звука, создаваемые холодильным оборудованием в молочном отделе торгового зала магазина «***» в соответствие требованиям СН 2..2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки». Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) параметров шума в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Промаркировать уборочный инвентарь для уборки туалетов. Обеспечить предприятие торговым (стеллажи), оборудованием изготовленным из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции (в том числе и стеллажи, установленные в холодильных и морозильных камерах). Обеспечить проведение ежедневного контроля за температурно - влажностным режимом хранения продуктов питания в складах, обеспечить складские помещения где организовано хранение пищевых продуктов измерительными приборами (термометрами, психрометрами). Сохранять этикетки (ярлыки) с тары поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевой продукции. Выделить помещение для фасовки куриного яйца. Не допускать реализацию деформированной консервированной продукции. Для контроля качества реализуемого в магазине куриного яйца установить овоскоп. Не допускать в реализацию повторно замороженных пищевых продуктов. В магазине «***» ул. ***, ул.***: Предусмотреть в организации торговли для сбора, временного хранения и утилизации мусора и ТБО, емкости с крышками или специальные закрытые конструкции. Провести текущий ремонт помещений магазина (восстановить целостность отделочных покрытий пола, стен, потолков). Обеспечить светильники в холодильных камерах защитной арматурой. Привести искусственную освещенность в отделах овощи-фрукты, бакалейном и алкогольном (ул.***), бакалейном и гастрономическом (ул.***) в соответствие гигиеническим требованиям (не менее 400 Лк). Обеспечить предприятие торговым (подтоварники, стеллажи), холодильным оборудованием изготовленным из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции или обеспечить имеющееся гигиеническим покрытием. В организации торговли обеспечить условия для хранения и санитарной обработки крупногабаритного торгового инвентаря (оборотной тары (пластиковые контейнера) инвентарь для покупателей (тележки, корзины)). Обеспечить в организации торговли раздельное хранение продовольственных и непродовольственных товаров, тары, контейнеров, тележек, хозяйственных материалов, доброкачественных и подготовленных для возврата поставщикам испорченных или подозрительных по качеству продуктов. Обеспечить контроль за складированием пищевых продуктов, не допускать складирования продукции (алкогольные напитки) вблизи приборов отопления. Обеспечить проведение ежедневного контроля за температурно - влажностным режимом хранения продуктов питания в складах, обеспечить складские помещения где организовано хранение пищевых продуктов измерительными приборами (термометрами, психрометрами). Привести уровни звука, создаваемые холодильным оборудованием в организациях торговли в соответствие требованиям СН 2..2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки». Обеспечить контроль за приемом и реализацией продукции подлежащей обязательному подтверждению соответствия качества, не допускать приема и реализации продукции без маркировки знаком обращения продукции на рынке, без наличия в сопроводительных документах сведений о сертификате или декларации о соответствии. Обеспечить контроль за условиями хранения пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры (в т.ч. пресервы икра зернистая лососевая при температуре от 0 до - 8 0 С., молоко сгущенное при температуре до +10 0С. Приостановить реализацию продукции с истекшим сроком годности: 2 партий 1,5 л масло оливковое «Оlive “Lagar domone”производства Португалия «Casalinga” производства Испании (0,5л ), рыба свежемороженая «голец» 1 кг 450 г); представить документы подтверждающие факт утилизации продукции (ул.***). Обеспечить контроль за сроками годности реализуемой продукции. Не допускать в организации торговли взимания с потребителей дополнительной плата за упаковку расфасованной и упакованной производителем продукции с указанием веса на упаковке (рыбная гастрономия) (ул.***). Для обеспечения контроля за сроками годности товара в вакуумной и парогазонепроницаемой упаковках весом более 1 кг. проставлять дату и час вскрытия упаковки. Обеспечить контроль за соблюдением режимов влажной уборки помещений, холодильного и торгового оборудования и инвентаря, а также металлических тележек и ручных корзин для перевозки товара покупателями и транспортировки продукции из склада в торговый зал. Обеспечить уборочный инвентарь для уборки туалетов специальной сигнальной маркировкой (ул.***). Обеспечить наличие на реализуемые товары четко оформленных ценников с указанием достоверной не вводящей потребителя в заблуждение относительно потребительских свойств продукта (информации о наименовании реализуемой продукции), с подписью материально ответственного лица или печати предприятия. Обеспечить контроль за качеством мойки и дезинфекции технологического оборудования, в том числе с проведением лабораторных исследований в рамках выполнения производственного контроля. Обеспечить выполнение дератизационных и дезинсекционных мероприятий по защите предприятия торговли от грызунов в полном объеме: обеспечить сбор и хранение пищевых и бытовых отходов в емкости с крышками легко подвергающиеся санитарной обработке, провести герметизацию мест прохода коммуникаций в стенах, перекрытиях, ограждениях в загрузочной, оборудовать местах выхода вентиляционных отверстий в складе бакалейных продуктов металлической решеткой. Провести дополнительную дератизационную обработку помещений. Обеспечить контроль за качеством поступающей продукции в том числе лабораторный в рамках выполнения производственного контроля, не допускать приема и реализации продукции не соответствующей требованиям технических регламентов и другой нормативно-технической документации. Не соответствует гигиеническим требованиям 1 проба молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 3,5 % «***» д.в.16.10.2013. ООО «***» <адрес> (протокол № от 22.10.2013). В магазине «***» ул.***: Прекратить реализацию табачных изделий на расстоянии менее ста метров от границ территорий земельных участков занятых образовательными учреждениями (МДОУ «Детский сад №**», расположенного по ул. ***, и МДОУ «Детский сад №**» расположенного по ул.***.). Стационарное предприятие продовольственной торговли с торговой площадью 1300 кв.м. оборудовать туалетом для посетителей. В магазине № «***», пр. ***: На вывеске указать место нахождение юридического лица (адрес). Провести мероприятия по приведению в соответствие уровня звука, создаваемое холодильным оборудованием в торговом зале магазина(молочный отдел, бакалейныей отдел -овощная заморозка). Провести текущий ремонт внутренних помещений магазинов (побелка, покраска, противогрибковую обработку), ремонт пола, восстановить целостность полового покрытия, целостность в складском помещении, устранить доступ грызунам, использовать для отделки, облицовки и окраски помещений материалы, подвергающиеся мойке и дезинфекции. Оборудовать туалетами для посетителей. Организовать хранение пищевых продуктов в складских помещениях и в холодильных камерах на стеллажах, поддонах, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. Осуществлять сбор и временное хранение мусора и ТБО в пластмассовые ведра с крышками. Оборудовать фасовочное помещение для скоропортящихся продуктов (рыбы замороженной, мясо птицы) холодильным оборудованием для хранения продуктов. Проводить по мере необходимости мойку и обработку металлических тележек и ручных корзин для перевозки товара покупателями и транспортировки продукции из склада в торговый зал. Оборудовать моечную ванну (помещение расфасовки продовольственного сырья), локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. Не допускать хранение в одной холодильной камере складского помещения готовой продукции и подозрительных по качеству пищевых продуктов. Разделить складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров. Не осуществлять реализацию непродовольственных товаров в торговом зале в непосредственной близости от отделов, реализующие пищевые продукты. Не допускать хранение и реализацию в торговом зале расфасованной в магазине кондитерских изделий подлежащих расфасовке в потребительскую тару в процессе реализации, с превышением сроков годности продукта в первичной упаковке, отсчитывать сроки годности со дня изготовления продукта, на расфасованной продукции (упаковке): Довести в наглядной и доступной форме до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров. Организовать хранение и реализацию пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры: масло-жировая продукция. Приостановить реализацию непродовольственных товаров без информации о фирменном наименовании предприятия-изготовителя и его адресе (месте нахождения), сведений об основных потребительских свойствах товара, дате изготовления и сроке годности, правилах и условиях эффективного и безопасного использования до получения последней. Ценники дооформить, в ценниках на дисках указать дату оформления ценника, заверить подписью материально ответственного лица или печатью организации, а остальные ценники заверить подписью материально ответственного лица или печатью организации. DVD - диски без достоверной информации для потребителей о наименовании изготовителя, его местонахождении и номере лицензии на осуществление деятельности по воспроизведению (изготовлению экземпляров) аудиовизуальных произведений и фонограмм с продажи снять, документы о дальнейшем направлении предоставить в ФИО1. В магазине № «***», пр. ***: Привести в соответствие требованиям освещенность в молочном отделе, бакалейном отделе (заморозка овощей), кондитерском отделе, алкогольной продукции. Провести мероприятия по приведению в соответствие уровня звука, создаваемое холодильным оборудованием в торговом зале магазина (молочный отдел). Провести текущий ремонт внутренних помещений магазинов (побелка, покраска, противогрибковую обработку), ремонт пола, восстановить целостность полового покрытия, целостность в складском помещении, устранить доступ грызунам, использовать для отделки, облицовки и окраски помещений материалы, подвергающиеся мойке и дезинфекции. Оборудовать туалетами для посетителей. Организовать хранение пищевых продуктов в складских помещениях и в холодильных камерах на стеллажах, поддонах, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. Осуществлять сбор и временное хранение мусора и ТБО в пластмассовые ведра с крышками, предусмотреть контейнер с крышкой на прилегающей территории магазина. Проводить по мере необходимости мойку и обработку металлических тележек и ручных корзин для перевозки товара покупателями и транспортировки продукции из склада в торговый зал. Оборудовать моечную ванну (помещение расфасовки продовольственного сырья), локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. Не допускать хранение в одной холодильной камере складского помещения готовой продукции и подозрительных по качеству пищевых продуктов. Разделить складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров Не осуществлять реализацию непродовольственных товаров в торговом зале в непосредственной близости от отделов, реализующие пищевые продукты. Не допускать хранение и реализацию в торговом зале расфасованной в магазине кондитерских изделий подлежащих расфасовке в потребительскую тару в процессе реализации, с превышением сроков годности продукта в первичной упаковке, отсчитывать сроки годности со дня изготовления продукта, на расфасованной продукции (упаковке): Довести в наглядной и доступной форме до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров. Выделить помещение для хранения моющих и дезинфицирующих средств магазин № «***», пр. ***. Организовать хранение и реализацию пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры: рыбные пресервы, молоко сгущенное. Приостановить реализацию непродовольственных товаров без информации о фирменном наименовании предприятия-изготовителя и его адресе (месте нахождения), сведений об основных потребительских свойствах товара, дате изготовления и сроке годности, правилах и условиях эффективного и безопасного использования до получения последней. Ценники дооформить, в ценниках на дисках указать дату оформления ценника, заверить подписью материально ответственного лица или печатью организации, а остальные ценники заверить подписью материально ответственного лица или печатью организации. DVD - диски без достоверной информации для потребителей о наименовании изготовителя, его местонахождении и номере лицензии на осуществление деятельности по воспроизведению (изготовлению экземпляров) аудиовизуальных произведений и фонограмм с продажи снять, документы о дальнейшем направлении предоставить в ФИО1. Содержать в чистоте склад для хранения алкогольной продукции чистоте, по окончанию работы проводить текущую влажная уборка и мытье с применением моющих средств (магазин № «***», пр.18). В магазине № «***», ул. ***: Провести ремонт помещений, (устранить нарушенную целостность полочных плиток и плиток на полу в складском помещении). Организовать отдельное хранение домашней одежды, обуви и санитарной в гардеробе. Организовать отдельные весы для взвешивания замороженных полуфабрикатов с торгового зала (котлеты, пельмени и д.р.) Этикетки от тары поставщика сохранять на весь товар до окончания срока годности товара. Привести уровень звука, создаваемый холодильным оборудованием в торговом зале (в молочном и гастрономическом отделе) в соответствие требованиям. Привести уровень искусственной освещенности в торговом зале на рабочем месте продавца в гастрономическом отделе (заморозка), алкогольном отделе, отделе бакалея в соответствии требованиям. Осуществлять хранение пищевой продукции в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры. Реализовать молочную продукцию соответствующую требованиям санитарного законодательства. В магазине № «***», пр. ***: Провести ремонт помещений (побелка потолочных покрытий в складском помещении для хранения алкогольной продукции, устранение нарушенной целостности стены в загрузочном тамбуре, стены в складском помещении для сыпучей продукции, дефекты на потолке в зале, туалете, в комнате приема пищи. Загрузку продукции в предприятия торговли осуществлять в соответствии с санитарным законодательством. Организовать хранение продукции на стеллажах, изготовленных из материалов, хорошо поддающихся мойке и дезинфекции и высотой более 15 см от пола, вдали от водопроводных труб. Привести уровень звука, создаваемый холодильным оборудованием в торговом зале в молочном отделе в соответствие требованиям. Привести уровень искусственной освещенности в торговом зале на рабочем месте продавца в молочном отделе, гастрономическом отделе (заморозка), гастрономическом отделе (сыр, колбаса) в соответствии требованиям. Установить термометр и психрометр для контроля температурно-влажностного режима хранения в складском помещении. Организовать отдельное хранение домашней одежды, обуви и санитарной в гардеробе. Приобрести достаточное количество уборочного инвентаря и организовать его хранение отдельно от инвентаря туалета. Этикетки от тары поставщика сохранять на весь товар до окончания срока годности товара. Осуществлять раздельное хранение доброкачественной продукции и недоброкачественной (на возврат поставщику). Осуществлять хранение пищевой продукции в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры. Реализовать молочную продукцию соответствующую требованиям санитарного законодательства. В супермаркет «***» № пр. ***: Обеспечить установку раздельных контейнеров для сбора мусора и пищевых отходов, на достаточном расстоянии от предприятия торговли и не допускать их заполнение мусором и отходами более чем на 2/3 их объема.. Обеспечить загрузку продукции в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Обеспечить фактическое освещение в бакалейном отделе-крупы и алкогольном отделе в соответствие с допустимыми уровнем. Представить протоколы лабораторных исследований освещенности в ТО ФИО1 в городе Новокузнецке и <адрес>. Обеспечить соответствие фактических значений уровня звука от работающего холодильного оборудования в молочном отделе и в гастрономическом отделе-пресервы допустимым значениям. Представить протоколы лабораторных исследований шума в ТО ФИО1 в городе Новокузнецке и <адрес>. Обеспечить проведение текущего ремонта организации торговли(отделку потолочного покрытия в торговом зале, отделку пола плиткой в помещении «мокрой» фасовки, побелка потолка в помещении «сухой» фасовки, в загрузочном помещении, обеспечить покраску стен и труб на лестничной площадке ведущей в торговый зал, в загрузочном помещении ; осуществить ремонт витрины в торговом зале предназначенной для размещения фруктов). Обеспечить использование помещения мокрой фасовки для одной группы продуктов, с наличием холодильного оборудования, выделить зону для хранения куриного яйца. Обеспечить хранение продукции в подвальном помещении на стеллажах выполненных из материалов поддающихся мойке и дезинфекции. Обеспечить хранение этикеток (ярлыков) с тары поставщика до окончания сроков годности (хранения) реализуемой продукции. Обеспечить хранение продукции в соответствии с действующей нормативной и технической документацией. Не допускать поступления в продажу молочной продукции, не соответствующей по микробиологическим показателям. Обеспечить хранение продуктов на достаточном расстоянии от водопроводных труб и труб приборов отопления. Обеспечить выделение площади магазина 50м2 для розничной продажи алкогольной продукции. Обеспечить предоставление потребителю права на получение необходимой и достоверной информации о реализуемых товарах (информация в ценниках должна соответствовать информации нанесенной на упаковку) В магазине № «***», ул. ***: Провести ремонт помещений склада. Организовать отдельное хранение домашней одежды, обуви и санитарной в гардеробе. Этикетки от тары поставщика сохранять на весь товар до окончания срока годности товара. Привести уровень звука, создаваемый холодильным оборудованием в торговом зале (в молочном отделе) в соответствии с требованиями. Осуществлять хранение пищевой продукции в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры. Осуществлять загрузку продукции в магазин с торца жилого дома, куда не выходят окна жильцов. Хранить продукцию на стеллажах, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции и высотой не менее 15 см от пола, удаленных от отопительных труб. Своевременно проводить санитарную обработку подтоварников, холодильного оборудования, стеллажей Использовать разрешенные моющие и дезинфицирующие средства. Оснастить складское помещение термометром и психрометром для контроля температурно-влажностного режима хранения. Принимать и складировать пищевые продукты в чистой таре. Хранить доброкачественные продукты и подозрительные по качеству раздельно, не допускать хранения мусора и картонных коробок в складском помещении для пищевых продуктов (выделить отдельное помещение). Промаркировать разделочный инвентарь (ножи, доски) в соответствии с обрабатываемым на нем продуктом. Осуществлять реализацию колбасных изделий вразвес с указанием даты и времени вскрытия упаковки. Оснастить холодильное оборудование термометрами для контроля температурного режима. Хранить уборочный инвентарь в специально выделенном помещении, для уборки туалета выделить уборочный инвентарь и промаркировать. В магазине № «***», <адрес>, ул. ***: Обеспечить соблюдение требований санитарных норм и правил предъявляемым к уровню звука (шум) в торговом зале - молочном и гастрономическом отделах, представить протокол лабораторных испытаний. Обеспечить соблюдение требований санитарных норм и правил предъявляемым к освещенности в торговом зале на рабочем месте продавцов в алкогольном и бакалейном (крупы) отделах, представить протокол лабораторных испытаний. На участке предпродажной подготовки продуктов в колбасном отделе установить раковину с подводкой холодной и горячей воды и отводом сточных вод в канализацию. Обеспечить раздельное хранение продовольственных и непродовольственных товаров, не допускать хранение непродовольственных товаров в продовольственных складах. Не допускать хранение вне складских помещений хлеба, хлебобулочных изделий, овощей и коробок с яйцами. Выделить помещение для хранения оборотной тары, не допускать хранение тары в торговом зале. Обеспечить контроль температурно - влажностного режима хранения продовольственных продуктов (установить термометры, психрометры). Обеспечить ежедневную и генеральную уборку помещений и оборудования. Обеспечить проведение косметического ремонта в помещениях магазина № «***», <адрес>, ул. ***. Обеспечить контроль поступающей молочной продукции по показателям безопасности. На вывеске магазина № ООО «Н***», расположенного по адресу: <адрес>, ул. *** довести до сведения потребителей информацию о месте нахождения своей организации:654063, Россия, <адрес>, ул. *** В ценниках на реализуемые табачные изделия указать максимальную розничную цену производителя, подпись материально ответственного лица или печать предприятия, а так же обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые табачные изделия в полном объеме. Обеспечить на экземплярах аудиовизуальных произведений, размещенных в месте продажи наличие необходимой и достоверной информации о товарах и их изготовителях. Технически оснастить торговый зал, для того, что бы предоставить покупателю возможность проверить качество приобретаемых экземпляров аудиовизуальных произведений. Обеспечить наличие на детских игрушках информации об адресе (место нахождения), фирменном наименование (наименование) изготовителя (исполнителя, продавца), уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера на русском языке. Обеспечить наличие на детских игрушках информации об адресе (место нахождения), фирменном наименование (наименование) изготовителя (исполнителя, продавца), уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера на русском языке. Обеспечить энергосберегающие лампы производства « Хун Юань Оптоэлектроник технолоджи», Китай, провинция Чжэцзян, зона развития Юйяо, у. Фэнъи, 18 сведениями о необходимых действиях покупателя по истечении указанного срока службы и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары по истечении указанного срока представляют опасность для жизни, здоровья и имущества покупателя или становятся непригодными для использования по назначению. Оснастить торговый зал банкетками или скамейками, подставками для примерки обуви. В Магазине № «***», ул. ***: Контейнер для сбора мусора и ТБО установить на площадку с твердым покрытием. В загрузочном помещении не хранить продукты питания. Искусственную освещённость в алкогольном отделе торгового зала довести до нормируемых показателей. Подтвердить протоколами лабораторных испытаний. Эквивалентный уровень звука, создаваемый холодильным оборудованием в молочном отделе торгового зала довести до нормируемых показателей. Подтвердить протоколами лабораторных испытаний. Установить санитарно-техническое оборудование: для обработки разделочного инвентаря на участке фасовки колбасных изделий, сыра, в фасовочной для готовой продукции, раковину для мытья рук на участке предпродажной подготовки гастрономической группы товаров. В фасовочной для сырой продукции создать условия для просушивания торгового инвентаря. Стеллажи для хранения продуктов питания в складском помещении для бакалейной группы товаров, в стационарных сборно-разборных камерах обеспечить гигиеническим покрытием для эффективной санитарной обработки. При хранении и реализации продуктов питания соблюдать правила товарного соседства: а) в непосредственной близости не осуществлять хранение продуктов питания с товарами непродовольственной группы (сахар и бытовая химия, замороженные полуфабрикаты и вазы, сыр и камины и т.д. ) В пристенной среднетемпературной холодильной горке не реализовывать молоко сгущенное и яйцо и охлажденное мясо кур и майонез. Провести литраж моечных ванн для проведения обработке разделочного инвентаря. Обеспечить наличие инструкций по применению моющих и дезинфицирующих средств. На вывеске организации магазина № ООО «Н***», расположенного по адресу: <адрес>, ул. *** довести до сведения потребителей информацию о месте нахождения своей организации: 654053, Россия, <адрес>, ул. ***. В ценниках на реализуемые табачные изделия указать максимальную розничную цену производителя, подпись материально ответственного лица или печать предприятия, а так же на реализуемые товары в ценниках указать подпись материально ответственного лица или печать предприятия. Обеспечить на экземплярах аудиовизуальных произведений, размещенных в месте продажи наличие необходимой и достоверной информации о товарах и их изготовителях. Технически оснастить торговый зал, для того что бы предоставить покупателю возможность проверить качество приобретаемых экземпляров аудиовизуальных произведений. Обеспечить наличие на детских игрушках информации об адресе (место нахождения), фирменном наименование (наименование) изготовителя (исполнителя, продавца), уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера на русском языке. Обеспечить наличие на детских игрушках информации об адресе (место нахождения), фирменном наименование (наименование) изготовителя (исполнителя, продавца), уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера на русском языке. Обеспечить энергосберегающие лампы производства « Хун Юань Оптоэлектроник технолоджи», Китай, провинция Чжэцзян, зона развития Юйяо, у. Фэнъи, 18 сведениями о необходимых действиях покупателя по истечении указанного срока службы и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары по истечении указанного срока представляют опасность для жизни, здоровья и имущества покупателя или становятся непригодными для использования по назначению. Обеспечить контроль за качеством поступающей продукции в том числе лабораторный в рамках выполнения производственного контроля, не допускать приема и реализации продукции не соответствующей требованиям технических регламентов и другой нормативно-технической документации. По результатам лабораторных испытаний от ДД.ММ.ГГГГ № : образец «молоко м.д.ж. 2,5% «***», производитель ООО «***» (<адрес>), дата изготовления 17.10.2013» по микробиологическому показателю БГКП (колиформы) (обнаружены в 0,01) при норме не допускается в 0,01. Магазин № «***», ул. ***: Обеспечить наличие контейнера для сбора мусора и пищевых отходов. В помещении для хранения пива выполнить герметизацию места прохода трубы отопления, устранить дефекты в подвесных потолках в торговом зале, выбоины в полу помещения фасовки. В загрузочном помещении не хранить суточный запас промышленной группы товаров. Искусственную освещённость в алкогольном отделе и хлебном отделе торгового зала довести до нормируемых параметров. Подтвердить лабораторными испытаниями. Для проверки правильности цены и веса приобретенного товара в торговом зале на доступном месте установить соответствующее весоизмерительное оборудование. Не осуществлять хранение и реализацию продукции на стеллажах высотой менее 15 см. от уровня пола. Не допускать хранение в гардеробе упаковочного материала, товаров промышленного происхождения (детские игрушки, вазы, посуда), а также в складском помещении бакалейной группы товаров в подвале не хранить непродовольственные товары. Не проводить повторное взвешивание продукция в промышленной упаковке с указанием веса от производителя. Для хранения и реализации рыбной гастрономии, пресервов, лососевой икры, создать необходимую условия предъявляемые изготовителем. Эквивалентный уровень звука, создаваемый холодильным оборудованием в молочном отделе торгового зала довести до нормируемых параметров. Подтвердить лабораторными испытаниями. Не реализовать деформированные, гнилые овощи и фрукты. Не реализовать деформированные консервные банки. Установить санитарно-техническое оборудование: для обработки разделочного инвентаря на участке фасовки колбасных изделий, сыра, в фасовочной для готовой продукции, предусмотреть фасовочную для овощей и фруктов. Установить техническое оборудование - в фасовочной для сырой продукции создать условия для просушивания торгового инвентаря (специальные полки, решетки). Стеллажи для хранения продуктов питания в складских помещениях в подвале, в стационарных сборно-разборных камерах оснастить гигиеническим покрытием для эффективной санитарной обработки. При хранении и реализации продуктов питания соблюдать правила товарного соседства: а) в непосредственной близости не осуществлять хранение продуктов питания с товарами непродовольственной группы (сахар и бытовая химия, замороженные полуфабрикаты и вазы, сыр и камины и т.д.; б) в фасовочной для готовой продукции в холодильном оборудовании не хранить зелень вместе куриным яйцом; в) в фасовочной для готовой продукции, вместе с хранением и фасованием сахара, муки, кондитерских изделий не фасовать и не хранить овощи и фрукты, г) в фасовочной для готовой продукции и в фасовочной для сырой продукции вместе с доброкачественными продуктами не хранить недоброкачественную продукцию (возврат поставщикам). Провести литраж моечный ванн, оборудовать необходимым количеством моечных ванн для обработки разделочного инвентаря для колбас и сыров, продуктов готовых к употреблению, сырой продукции. Обеспечить наличие инструкций по применению моющих и дезинфицирующих средств. Ежедневно проводить влажную уборку, ежемесячно генеральную уборку: в гастрономическом отделе, загрузочном помещение, алкогольном складе, в фасовочных, Оснастить моечные ванны инструкцией по применению моющих и дезинфицирующих средств. Оборудовать магазин моечной для торгового инвентаря. Выделить отдельное помещение для хранения моющих, дезинфицирующих средств. Выделить отдельное помещение для хранения уборочного инвентаря, промаркировать уборочный инвентарь по назначению. В туалете осуществлять хранение уборочного инвентаря только для туалета. Обеспечить контроль за качеством поступающей продукции в том числе лабораторный в рамках выполнения производственного контроля, не допускать приема и реализации продукции не соответствующей требованиям технических регламентов и другой нормативно-технической документации. Образец «окорочка куриные копчено-вареные (охлажденные), производитель ИП ***. (<адрес>), дата изготовления 12.10.2013» По результатам лабораторных испытаний от ДД.ММ.ГГГГ № № 25969: образец «колбаса полукопченая «Кабаноси с сыром»», производитель ИП ***., <адрес>, дата изготовления 15.10.2013г.». В супермаркете «***» № 20, <адрес>, проезд***: Привести в соответствие параметры искусственной освещенности в бакалейном и алкогольном отделах. Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) искусственной освещенности в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Привести в соответствие параметры шума в молочном, бакалейном (замороженные полуфабрикаты) отделах торгового зала магазина. Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) параметров шума в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Сохранять этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов. Содержать территорию организации супермаркета «***» № ООО «Н***» и примыкающую к ней по периметру в чистоте. В Супермаркете «***» № 10, <адрес>, ул. ***: Привести в соответствие параметры искусственной освещенности в бакалейном отделе - крупы и алкогольном отделах. Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) искусственной освещенности в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Привести в соответствие параметры шума в молочном и мясном отделе (заморозка) торгового зала магазина. Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) параметров шума в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Сохранять этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов. Соблюдать температурный режим хранения алкогольной продукции. При хранении пищевых продуктов соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования. Пищевые продукты должны хранится на стеллажах, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. Провести текущий ремонт стены в гастрономическом отделе торгового зала (противогрибковую обработку стены, побелку). В Супермаркете «***» <адрес>, ул. ***: Привести в соответствие параметры искусственной освещенности в алкогольном отделе. Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) искусственной освещенности в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Привести в соответствие параметры шума бакалейном (замороженные овощи) отделах торгового зала магазина. Представить протокол лабораторных испытаний (измерений) параметров шума в Территориальный отдел ФИО1 <адрес> и <адрес>. Пищевые продукты хранить на стеллажах, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. Сохранять этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов. Соблюдать температурный режим хранения алкогольной продукции.

1. Обязать ООО «Н***» в десятидневный срок довести до сведения потребителей в средствах массовой информации <адрес> решение суда в полном объеме.
2. Взыскать с ООО «Н***» госпошлину в доход местного бюджета 4000 рублей.
3. Решение может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение одного месяца с момента изготовления решения суда в окончательной форме.
4. Мотивированное решение изготовлено ДД.ММ.ГГГГ года.
5. Председательствующий: Е.В. Саруева