В начале лета в России отмечают День русского кваса. Для жителей Югры этот напиток — настоящее спасение в жаркие дни. Настоящий квас отлично бодрит, но только если он приготовлен по правилам и продается в безопасных условиях.

Давайте разберемся, почему стоит пройти мимо газировки «со вкусом кваса» и на что смотреть при покупке напитка из бочки на улице.

? Чем полезен настоящий квас?
Полноценный хлебный квас — это продукт живого брожения. В нем полно витаминов группы B, полезных ферментов и молочной кислоты.

✅ Три причины выпить стаканчик:
⦁ Для желудка: он наводит порядок в микрофлоре кишечника и улучшает пищеварение.
⦁ Для сил: отлично тонизирует, возвращает энергию и помогает справляться с жарой.
⦁ Для иммунитета: укрепляет организм и помогает бороться с летней усталостью.

А вот в бутылках с «квасным напитком» из супермаркета пользы нет — там обычно лишь сахар, ароматизаторы и консерванты.

? Как проверить уличную точку продаж?
Покупая квас на розлив, не стесняйтесь включить режим эксперта.

❗ Проверьте бочку по этим четырем пунктам:
⦁ Тень: бочка не должна стоять под палящим солнцем, над ней обязателен навес или зонт.
⦁ Чистота: продавец должен быть в опрятной спецодежде, а на кранах и оборудовании недопустима грязь.
⦁ Этикетка: на емкости должна быть четкая маркировка с датой производства и сроком годности.
⦁ Документы: вы имеете полное право попросить у продавца медкнижку и сертификаты качества на напиток.
                 Если от бочки пахнет кислятиной, продавец работает без перчаток, а квас теплый — лучше откажитесь от покупки.

#Роспотребнадзор_Югра #ЗдоровоеПитание #ЛетоВЮгре