Количество исследованных проб и безопасность молока и молочной продукции за период 2022 года.
За период 2022 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре» было исследовано проб молока и молочной продукции по санитарно-химическим показателям 658 пробы, из них импортируемые 1 пробы, из них не соответствовали требованиям нормативных документов – 60,
На содержание пестицидов исследовано 1 проба, токсичных элементов – 144 проб, на содержание мышьяка – 145 проб, ртути 135 проб, на свинец – 166 проб, кадмия 166 проб.
Кроме того, по физико-химическим показателям исследовано 847 проб, из них импортируемые 2 пробы, из них не соответствовали требованиям нормативных документов 11 проб, в т.ч. по показателям характеризующим фальсификацию 90 проб, из них импортируемые 1 проба, не соответствовали требованиям нормативных документов 2 пробы.
По микробиологическим показателям всего исследовано 949 проб, из них импортируемые 1 проба, не соответствовали требованиям нормативных документов 61 проба. На патогенные микроорганизмы исследовано 933, из них все пробы соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям.
На антибиотики исследовано 151 проб, из них все пробы соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям.
На радиоактивные вещества – 17 пробы, из них все пробы соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, в том числе на цезий-137 – 17 пробы, на стронций–90 - 17 пробы.