Исследование плодоовощной продукции
Количество исследованных проб плодоовощной продукции за период 10 месяцев 2018 года в сравнении с 10 месяцев 2017 года.
|
Исследования |
2017 год |
2018 год |
|
плодоовощная продукция |
плодоовощная продукция |
|
|
Всего исследовано проб по сан.-хим. показателям |
976 |
1152 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям |
5 |
2 |
|
Всего проб (нитраты) |
894 |
1026 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (нитраты) |
5 |
2 |
|
Всего проб (пестициды) |
26 |
101 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (пестициды) |
0 |
0 |
|
Всего проб (микотоксины) |
1 |
0 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микотоксины) |
0 |
0 |
|
Всего проб (мышьяк) |
246 |
302 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (мышьяк) |
0 |
0 |
|
Всего проб (ртуть) |
236 |
226 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (ртуть) |
0 |
0 |
|
Всего проб (свинец) |
327 |
400 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (свинец) |
0 |
0 |
|
Всего проб (кадмий) |
327 |
400 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (кадмий) |
0 |
0 |
|
Число исследованных проб по физико-химическим показателям, единиц |
60 |
180 |
|
из них не соответствует установленным требованиям |
1 |
0 |
|
в т.ч. по показателям фальсификации (из гр.44) |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб на паразитологические показатели, единиц |
847 |
825 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (паразитологические показатели) |
3 |
2 |
|
Всего исследовано проб по микробиол. показателям |
111 |
117 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (микробиол. показатели) |
0 |
0 |
|
Всего проб (патогенные микроорганизмы) |
84 |
51 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (патогенные микроорганизмы) |
0 |
0 |
|
Всего исследовано проб на радиоактивные вещества, единиц |
54 |
106 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (радиоактивные вещества) |
0 |
0 |
|
Всего проб (цезий-137) |
37 |
83 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (цезий-137) |
0 |
0 |
|
Всего проб (стронций-90) |
33 |
80 |
|
из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (стронций-90) |
0 |
0 |
За период 10 месяцев 2018 года было исследовано проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям 1152 пробы (за 10 мес. 2017 г. 976 проб), что на 1,1 раз больше, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 2 (за 10 мес. 2017 г. 5 проб).
В основном пробы исследовались на содержание:нитраты – 1026 (2017 г. 894 проб),не соответствует – 2 (за 10 мес. 2017 г. 5 проб);пестициды – 101 (2017 г. 26 проб); мышьяк – 302 (2017 г. - 246), не соответствует – 0; ртуть – 226 (2017 г. - 236), не соответствует – 0; свинец – 400 (2017 г. - 327), не соответствует – 0;кадмий - 400 (2017 г. - 327), не соответствует – 0.
Было исследовано проб плодоовощной продукциипо физико-химическим показателям – 180(за 10 мес. 2017 г. 60 проб), что на 3 раз больше, из них не соответствует установленным требованиям – 0 (за 10 мес. 2017 г. 1 проб).
Было исследовано проб плодоовощной продукциипо микробиологическим показателям всего исследовано – 117 проб (за 10 мес. 2017 г. 111 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0 проб (за 10 мес. 2017 г. 0 проб); на патогенные микроорганизмы 51 проб (за 10 мес. 2017 г. 74 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; на паразитологические исследования – 825 (за 10 мес. 2017 г. 847 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 3 проб (за 10 мес. 2017 г. 2 проб);
Всего исследовано плодоовощной продукции на радиоактивные вещества – 106 пробы (за 10 мес. 2017 г. 54 проб), что на 1,96 раз больше, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0, из них исследовано на цезий-137 – 83 пробы (за 10 мес. 2017 г. 37 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0; на стронций–90 - 80 пробы (за 10 мес. 2017 г. 33 проб), из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям – 0;
