ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре»
О результатах надзора за производством и оборотом молочной продукции в 2016 году

О результатах надзора за производством и оборотом молочной продукции в 2016 году


 

Проверки качества и безопасности молока и молочной продукции Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХМАО-Югре совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре» проводились, начиная с молокоперерабатывающих предприятий и заканчивая предприятиями торговли, детскими образовательными учреждениями, летними оздоровительными учреждениями детей, лечебно –профилактическими организациями.

В ходе проверок исследовано ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре» за 2016 г. - 2349 (2015г. - 1900) проб молока и молочной продукции, не соответствовало гигиеническим нормативам 167 (7,1%) (2015г.- 129 проб (6,7%).

По санитарно-химическим показателям (пестициды, мышьяк, ртуть, свинец, кадмий) исследовано за 2016г.- 201 (2015г.-89) проб молочной продукции в т.ч. 3 (2015г.-5) импортируемые, пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

По физико-химическим показателям за 2016г. исследовано 427 (2015г.-490) пробы, 27 (2015г.-18) проб не соответствовали гигиеническим нормативам в том числе 12 проб по признакам фальсификации продукции.

На антибиотики исследовано 72 (2015г.- 34) пробы, пробы соответствовали гигиеническим нормативам

По микробиологическим показателям за 2016г.  исследовано 1652 (2015г.-1287) проб, 140(8,47%), (2015г. - 111 проб (8,6%) не соответствовали гигиеническим нормативам.

Так же в ходе контрольно-надзорной деятельности выявлено  партий фальсифицированной молочной продукции.

Вопросы надзора за качеством и безопасностью молока и молочной продукции остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре.

 

 

Материал подготовлен отделом санитарного надзора УРПН по ХМАО-Югре, контактный телефон 8(3467) 32-96-23


Модуль веб-форм не установлен.